건강함과 맛을 동시에 챙길 수 있는 [달래장]

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채광eat

건강함과 맛을 동시에 챙길 수 있는 [달래장]

입안 가득 퍼지는 구수한 풍미!
속은 편안하고, 부담 없이 즐기기 좋은 한 끼.

은은한 시래기 향에 향긋한 제철 달래장까지 더해져
건강함과 맛을 동시에 챙길 수 있는 메뉴입니다.

오늘은 가볍지만 든든한
시래기밥과 달래장 어떠세요?

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[시래기 밥 재료]

쌀
2컵 구매
삶은시래기
200g 구매
된장
1/2T 구매
들기름
1T 구매
연두
1T 구매

[달래장]

노하우

▶ 시래기 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 달래 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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삶은 시래기는 먹기 좋게 듬성듬성 썰어 준비합니다.

된장, 들기름, 연두를 넣고 조물조물 버무려주세요

밥 솥에 쌀을 넣고 양념한 시래기를 얹은 뒤 내용물이 자박하게 잠길 정도로 물을 넣고 취사 버튼을 눌러줍니다.

밥이 지어지는 동안 달래는 잘 씻어 약 1cm 정도로 송송 썰어 준비합니다.

믹싱 볼에 분량의 양념장과 함께 넣고 버무려주세요.

✅달래 50g ✅진간장6T ✅올리고당1T ✅다진마늘1T ✅고춧가루1T ✅참기름 1T ✅통깨 1T

시래기 밥 취사 완료 후 달래장에 슥슥 비벼드시면

건강함과 맛을 동시에 챙길 수 있는 [시래기밥과 달래장] 완성!

달래장 관련 상품

등록일 : 2026-03-25 수정일 : 2026-03-25

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요리하는 하루, 맛있는 기록

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댓글 1

#시래기밥 #콩나물밥 #솥밥 #달래장 #달래 #봄 #봄나물 #봄요리 #간장 #달래장만드는법

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