새우 월남쌈 만들기 다이어트 월남쌈 땅콩소스 레시피

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새우 월남쌈 만들기 다이어트 월남쌈 땅콩소스 레시피

고소하고 담백한 새우를 더한 새우 월남쌈 레시피를 소개 드립니다.
채소의 아삭함과 담백하고 고소한 새우를 감싸는 쫄깃한 라이스페이퍼, 여기에 고소한 땅콩소스까지 더하면 입안에서 잔치가 벌어집니다.
다이어트 중이라 맛있으면서 가벼운 한끼가 필요할 때 딱인 메뉴에요 :)

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[땅콩소스]

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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새우를 찬물에 담가 해동한 뒤 남아있는 껍질과 꼬리를 제거해 주세요.

끓는 물에 새우를 넣고 새우의 등이 살짝 말리며 색이 붉어지도록 데친 뒤 찬물에 헹구고 물기를 빼 주세요.

오래 데치면 새우가 질겨질 수 있으니 1분 이내로 데쳐 줍니다.

파프리카는 양끝을 자른 뒤 반 갈라 씨와 두꺼운 심지 부분을 제거하고 얇게 채 썰어 주세요.
당근도 가늘게 채 썰어줍니다.

양배추도 가늘게 채 썰고 깻잎은 꼭지를 자르고 돌돌 말아 채 썰어 줍니다.

소스볼에 땅콩버터 1스푼 , 마요네즈 0.5스푼 , 간장 1스푼 , 올리고당 1스푼 , 레몬즙 1스푼 , 물 2스푼을 넣고 고루 섞어 땅콩소스를 만들어 주세요.
마요네즈는 생략 가능합니다.

재료 준비와 소스가 완성되면 그릇에 준비한 채소들과 새우를 보기 좋게 담고
소스볼을 곁들여 플레이팅을 완성합니다.

: ✔️ 새우를 오래 데치면 질겨지니 등이 살짝 휘고 색이 붉어질 정도로만 짧게 데쳐주세요
✔️라이스페이퍼를 미온수에 1~2초 가볍게 적시면 말기가 수월해요

새우월남쌈 관련 상품

등록일 : 2026-03-24 수정일 : 2026-03-24

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/handa2006

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#새우 #라이스페이퍼 #파프리카 #월남쌈 #땅콩소스 #월남쌈소스

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