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햇살머금은집

백종원 북어국 레시피 황태해장국 끓이는법 두부황태국국물요리

해장국으로 너무 좋은 황태 북어국 끓이기 해 볼게요.
두부를 넣어 영양을 더 챙겼답니다.
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
국물이 시원하고 맛있는 황태해장국 끓이기 해 볼게요.
냄비에 들기름 2T를 두르고 먹기 좋게 손질한 황태채 1컵을 넣습니다.
중불에서 황태가 오돌오돌하게 오그라들 때까지 충분히 볶아주세요.
볶아진 황태에 물 800ml를 붓고 강불에서 끓여줍니다.
국물이 끓어오르면 맛술 1T와 마늘 1t를 넣어 비린 맛을 잡아주세요.
참치액 2T와 소금 1t로 간을 맞추어 주세요.
후추도 넣어 주세요.
국물이 뽀얗게 우러나면 깍둑썰기한 두부 1모와 대파 한 움큼을 넣어줍니다.
계란 2개를 잘 풀어 원을 그리듯 부어주세요.
계란이 익을 정도로 한소끔 더 끓이면 완성합니다.
백종원 북어국 레시피 황태해장국 끓이는법 두부황태국 저녁 국물요리
끓이면 이상하게 끓일 수록 너무 맛있는
시원한 황태 두부 북엇국이 완성이지요.

등록일 : 2026-03-20 수정일 : 2026-03-20

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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#황태국#황태해장국#해장국#두부황태국#북엇국#두부북어국#국물요리
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