가쓰오부시 향에 취한다! 감칠맛 폭발하는 '인생 파스타' 10분 완성

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푸드디렉터요알남

가쓰오부시 향에 취한다! 감칠맛 폭발하는 '인생 파스타' 10분 완성

간단하게 만드는 일식스타일 원팬파스타 입니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

물
500ml 구매
소금
2꼬집 구매
참치액
1숟가락 구매
마요네즈
2숟가락 구매
고추냉이
0.5숟가락 구매

노하우

▶ 가쓰오부시 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

동영상

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파스타면을 준비한다.

가쓰오부시를 준비한다.

다시마를 준비한다.

팬에 올리브오일, 가쓰오부시를 넣고 약불로 살짝 볶는다.

가쓰오부씨 향이나면 물, 소금, 참치액, 다시마를 넣고 센 불로 끓인다.

끓어오르면 파스타면을 넣고 센 불로 익힌다.

면이 익고 물이 줄어들면 불을 끄고, 마요네즈, 고추냉이를 넣고 섞는다.

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등록일 : 2026-03-16 수정일 : 2026-03-16

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푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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