면 없이 만드는 야채 파스타 ~ 미나리 양배추 알리오올리오 만드는법

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4

Tina소울푸드

면 없이 만드는 야채 파스타 ~ 미나리 양배추 알리오올리오 만드는법

청도 미나리라서 너무 연하고 맛있어서 어디에 넣어 먹어도 맛있어요.
오늘은 미나리를 활용해 스파게티 면대신 양배추를 채썰어서 미나리 양배추 알리오올리오를 만들어 봤어요.
다이어트 요리를 만들 때 면을 먹기가 부담스러워서 피하게 되는데 면대신 양배추를 넣어서 만드니까 속도 편하고 가볍고 건강한 파스타 요리가 되더라구요.
알리오 올리오 파스타 만드는 양념과 과정을 똑같이 만들고 미나리와 양배추로 맛을 내서
맛있는 야채 파스타예요~면을 삶을 필요도 없고 간단하게 야채만 볶아서 만드는 야채 파스타.
미나리와 양배추를 넉넉하게 넣고 몸에 좋은 올리브오일 넉넉하게 넣어서 다이어트에도 도움이 되고 건강에도 좋은 파스타요리라서 가볍게 만들어 먹기 좋아요.
봄미나리의 향과 아삭함을 담아서 봄파스타 ~

1인분 20분 이내 초급

[재료]: 양배추 200g , 미나리 10줄기 , 올리브오일 5큰술 , 마늘 3톨 , 페퍼론치니 약간 , 참치액 1스푼 , 굴소스 1/2스푼 , 후추 약간 , 고명용 생미나리잎 약간 , 고명용 토마토 1-2조각

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양배추를 식초 2-3큰술 탄 물에 양배추를 5분 정도 담가 소독한 뒤 씻어 주세요.
양배추 물기를 빼고 양배추를 곱게 채썰어 주세요.

미나리도 식초 1큰술 탄 물에 5분 정도 담갔다가 물에 헹궈 주세요.

미나리는 4-5cm 정도로 썰어 놓고 싱싱한 잎 부분은 나중에 고명으로 활용할 수 있게 남겨 놓아요.

마늘을 편으로 썰어 놓아요.
토마토가 있어서 한두조각 고명용으로 썰어 놨어요~ 없으면 생략~^^

예열한 후라이팬에 올리브오일을 넉넉하게 두르고 마늘을 볶아 주세요.

마늘이 노릇노릇하게 볶아 준 뒤 양배추를 넣고 볶아 주세요.
양배추가 숨이 살짝 죽을 정도로 볶아 주세요.

취향에 따라 페퍼론치노를 약간 부수어 넣어 주세요.

미나리를 넣고 참치액 1스푼과 굴소스 1/2스푼 넣고 잘 볶아 주세요.
미나리가 살짝 숨이 죽을 정도로 재빨리 볶아 주세요.
올리브오일을 더 추가해서 넣어줘도 좋아요.

불을 끄고 후추 뿌려 줘요.

그릇에 담고 싱싱한 생미나리 잎을 약간 고명으로 올려 주고 토마토도 두조각 올려 줬어요.

: - 파스타 면 대신 양배추와 미나리를 활요해 만든 알리오올리오 야채 파스타를 만들 수 있어요.
- 너무 푹 익히는 거 보다 약간 아삭한 식감이 있어야 더 맛있어요.

등록일 : 2026-03-14 수정일 : 2026-03-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

Tina소울푸드

요리를 좋아하는 집밥 러버입니다. 일상의 집밥 레시피를 기록합니다.

sns

sns

댓글 0

#미나리 #청도미나리 #미나리뽀개기 #봄나물요리 #미나리양배추파스타 #야채파스타 #청도미나리파스타 #미나리양배추알리고올리오파스타 #야채알리오올리오파스타 #

양배추롤 맛보장 레시피

1

파티에 센스있는 요리로~딱!양배추롤★

만개의레시피

4.9(11)
2

양배추롤 / 캐비지롤 ★ 간단 양배추요리 with 토마토소스

낭랑주부

4.8(10)
3

우리육우로 만든 양배추불고기롤 도시락

현철지연

5.0(9)
4

밥이랑 고기랑 한가득! 양배추롤

만개의레시피

5.0(9)

꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피

1

꽈리고추멸치볶음 밑반찬 만들기

바겨사

5.0(450)
2

【초간단】빠삭빠삭한 꽈리고추멸치볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(187)
3

꽈리고추 멸치볶음 레시피

쿡팁

4.9(135)
4

바삭바삭한 꽈리고추멸치볶음

꽃길재희

4.8(47)

밥버거 맛보장 레시피

1

간단 한끼 참치마요 밥버거 만들기

따봉이kitchen

5.0(87)
2

간단한끼 스팸참치마요밥버거

죽도리마눌

5.0(30)
3

밥버거 만들기 간단한끼 최고!

혀니ㅋ

5.0(28)
4

스팸과 볶음김치의 환상궁합 밥버거~

촌아짐

5.0(26)

물회 맛보장 레시피

1

골뱅이소면물회

현이민이아빠

4.8(31)
2

골뱅이물회 만들기<시원한 국물요리로 먹기>

딸기망고chsiiii

4.7(9)
3

더운 여름 이것 만한것도 없다! 골뱅이물회

만개의레시피

4.9(9)
4

소주를 부르는 맛! 새콤 매콤 술안주 오징어 물회

롯데주류 미림

5.0(8)

잡채 맛보장 레시피

1

생생정보통 잡채 황금레시피 이거였네

엘린84

4.8(1,033)
2

잡채 만드는 법

시크제이맘

4.9(327)
3

잡채 황금레시피로 불지않게 맛있게 만드는법

쿡딱

4.9(277)
4

채식을 위한 고기뺀 '잡채';당면이 불지 않는 비법

달콤스윗맘

4.9(133)

대패삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

대패삼겹살로 간단하게 덮밥 만들어먹어요!

춤추는곰

4.9(154)
2

집밥백선생3, 백종원의 대패삼겹살덮밥 만들기 (만능맛간장없이)

말랑이뽀

4.9(22)
3

대패삼겹살 덮밥 만들기

츄츄맘

4.8(18)
4

백종원 맛간장 필요 없이 대패삼겹살 덮밥 맛있게 만들기

동주

4.9(18)

두부짜글이 맛보장 레시피

1

다른반찬이 필요없는 두부짜글이로 밥한공기 뚝딱!

나지로그

4.9(249)
2

참치두부짜글이찌개 밥도둑 인정

트윙폼

4.9(62)
3

스팸두부조림, 스팸두부짜글이 간단저녁메뉴

꽃마리♡

5.0(60)
4

백종원 두부짜글이 만들기 ,, 밥도둑 인기메뉴 간단 레시피~!

스카이윤

4.7(26)

콩나물밥 맛보장 레시피

1

콩나물밥 만들기, 반찬이 필요없는 한끼식사로 딱~!!

엘린84

5.0(168)
2

콩나물밥 만들기~ 양념장이 정말 맛이가~~! 있네요!!

두율이아빠

5.0(64)
3

소고기 콩나물밥 만드는 방법 :: 달래 양념장 함께 전기밥솥 영양밥 만들기

낭랑주부

5.0(23)
4

[생생정보] 콩나물밥 황금레시피

밥심은국력

4.7(19)

카레덮밥 맛보장 레시피

1

술술 부드럽게 넘어가는 우유 계란 카레 덮밥

냠냠간단요리

5.0(28)
2

구운계란카레덮밥 만들기, 반찬하기 싫은 날 가볍게 만들어 먹기 좋은 계란요리 -

뽕림이

5.0(20)
3

다이어트 식단으로도 좋은 담백한 덮밥! 두부카레덮밥

yejib1112

5.0(20)
4

고구마 카레덮밥 만드는 법, 맛있고 달달한 고구마 카레 밥

hancy002

5.0(12)

감자볶음 맛보장 레시피

1

간단 반찬-아이 반찬으로 좋은 감자볶음

촌아짐

4.9(328)
2

감자볶음 황금레시피

러블리미쉘

4.9(147)
3

감자볶음레시피 꿀팁! 간이 잘 배인 백종원 감자볶음

푸키베베

4.9(42)
4

감자볶음 칼칼하고 맛있는 감자요리

팬이맘

4.9(36)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.