꽈리고추멸치볶음 (밑반찬 멸치볶음레시피 꽈리고추요리)

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3

상품목록

ariel1007

꽈리고추멸치볶음 (밑반찬 멸치볶음레시피 꽈리고추요리)

향긋한 꽈리고추의 향과 고소하고 바삭한 잔멸치의 조합으로 만든 꽈리고추멸치볶음입니다
감칠맛도는 양념에 바삭하게 볶은 멸치와 부드럽고 파릇하게 꽈리고추를 볶아 먹을 수 있는 반찬레시피입니다

6인분 이상 10분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

잔멸치
100g 구매
꽈리고추
150g 구매
식용유
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매

[볶음양념]

양조간장
1.5스푼 구매
맛술
1.5스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
물
3스푼 구매
들기름
1/2스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매

노하우

▶ 잔멸치 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 양조간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

꽈리고추 150g은 꼭지를 떼어내고 어슷하게 2등분 후 씨를 털어내면서 찬물에 헹구주고 물기를 빼 준다

꽈리고추 150g

팬에 잔멸치 100g, 식용유 1스푼을 넣고 달달 볶아 노릇하게 해주고 그릇에 덜어낸다

잔멸치 100g, 식용유 1스푼

후라이팬 , 어른수저

중불

볶은 멸치를 덜어낸 팬에 양조간장 1.5스푼, 맛술 1스푼, 올리고당 1스푼, 물 3스푼, 들기름 0.5스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣고 끓여준다

양조간장 1.5스푼, 맛술 1스푼, 올리고당 1스푼, 물 3스푼, 들기름 0.5스푼, 다진 마늘 1스푼

후라이팬 , 어른수저

중불

양념이 끓어오르기 시작하면 꽈리고추를 먼저 넣고 볶다가 잔멸치를 넣고 고루 섞어주고 통깨 1스푼을 넣고 섞어준다

꽈리고추 150g, 볶은 잔멸치 100g, 통깨 1스푼

후라이팬 , 어른수저

중약불

꽈리고추멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2026-03-04 수정일 : 2026-03-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

댓글 0

#꽈리고추멸치볶음 #멸치볶음레시피 #꽈리고추요리 #멸치볶음양념장 #밑반찬 #반찬 #볶음요리 #볶음양념

카레덮밥 맛보장 레시피

1

술술 부드럽게 넘어가는 우유 계란 카레 덮밥

냠냠간단요리

5.0(28)
2

구운계란카레덮밥 만들기, 반찬하기 싫은 날 가볍게 만들어 먹기 좋은 계란요리 -

뽕림이

5.0(20)
3

다이어트 식단으로도 좋은 담백한 덮밥! 두부카레덮밥

yejib1112

5.0(20)
4

고구마 카레덮밥 만드는 법, 맛있고 달달한 고구마 카레 밥

hancy002

5.0(12)

가지밥 맛보장 레시피

1

가지밥 중에 최고! ;백종원 가지밥

달콤스윗맘

5.0(143)
2

백종원 가지밥 이거 진짜 강추!!!

탁주부

4.9(33)
3

백종원 가지밥 만들기. 맛있는 한그릇 가지요리.

롱만이

5.0(25)
4

[집밥2] 백종원 가지밥 # 평생 별미 보장 가지밥 진짜 짱맛.

숑하우스

4.9(21)

꽃게된장찌개 맛보장 레시피

족발 맛보장 레시피

1

직접 만들어 더 맛있는 돼지족발

심술이네집밥이야기

4.9(49)
2

【남은족발재활용】초~초간단 매운족발 만들기~

조밍키

4.9(31)
3

족발삶기 비법전수~!!! 사먹는것 보다 맛있는 집에서 미니족 삶기♡

미모고

4.9(15)
4

먹다 남은 족발활용요리 별미 매운족발만들기

시연성연맘

4.5(13)

콘샐러드 맛보장 레시피

1

KFC 콘샐러드 집에서 맛있게 만드는 법♥

베리츄

4.9(124)
2

콘샐러드 만들기,콘샐러드 만드는 법,콘슬로우 샐러드

꽃청춘이주부

5.0(22)
3

정말 초간단, 콘샐러드

자몽의요리

5.0(11)
4

초간단 콘샐러드,초간단 참치콘샐러드,초간단 투나콘샐러드,샌드위치 속만들기

사계절아아

4.9(10)

죽 맛보장 레시피

1

쌀로 흰죽 끓이는 법, 장염에 좋은 흰쌀죽 만드는법

뽕림이

4.9(55)
2

♥[신혼밥상] 따뜻*든든 참치김치죽

행복한윤블리네

5.0(31)
3

찬밥으로 간편하게 흰 죽 만들기!

춤추는곰

5.0(31)
4

참치죽 끓이는법 초간단 참치캔 요리 아침식사로 딱좋아요

용식이네식탁

4.9(20)

돼지등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 맛있게 만드는 법

밥수이

5.0(30)
2

입에 착 달라붙는 양념으로 만든 돼지등갈비찜 레시피

메이플대니얼

5.0(8)
3

인기폭발 예감 메뉴 돼지등갈비매운찜

문성실

5.0(7)

마늘조림 맛보장 레시피

1

마늘조림, 건강한 밑반찬 애들이 더 좋아해요 ~

엘린84

4.8(134)
2

우리집 최애 반찬 마늘아몬드조림 레시피

뽀유TV

5.0(44)
3

간단밑반찬 마늘조림

해피쏭주부

4.8(18)
4

매운맛 쏙 마늘 꿀조림 만들기

순수해숍

5.0(14)

쪽파김치 맛보장 레시피

1

쪽파김치 담그기

윤

4.8(112)
2

쪽파김치 너무 간단해서 충격적인 레시피

즐거운날랄라

5.0(32)
3

쪽파김치 맛있게 담그는 비법 레시피

815요리사랑

4.8(28)
4

삼겹살과 잘 어울리는 쪽파김치

초이맘

5.0(17)

겉절이 맛보장 레시피

1

칼국수집 진~한 겉절이, 겉절이 황금레시피

hancy002

4.9(318)
2

양배추겉절이

돌하우스

5.0(58)
3

상큼한 미나리 겉절이

디유디유

5.0(52)
4

집밥 백선생 백종원 겉절이-초보자도 쉽게!

고래언니

4.9(41)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.