두절새우 볶음(최고의 밑반찬)

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빈티지홀릭

두절새우 볶음(최고의 밑반찬)

마른 팬에 볶아
비린내를 날린 뒤
고추장.간장 양념에
재빠르게 버무려
참기름.통깨로 마무리한
"두절새우 볶음" 입니다

5인분 30분 이내 초급

[재료]: 두절새우 100g , 다진마늘 1큰술 , 식용유 3큰술 , 참기름 1큰술 , 통깨 조금

[양념장]: 고추장 1큰술 , 고춧가루 1/2큰술 , 설탕 1큰술 , 참치액(생략가능) 1큰술 , 미림 또는 맛술 3큰술 , 물 2큰술

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크고 통통한 두절새우 100g을 준비한다

달군 팬에 새우를 넣고
중불에서 비린내를 날린다
바삭해지면 불을 끄고
채반에 옮겨 가루를 털어낸다

팬 , 나무젓가락

달군 팬에
식용유 3큰술과
다진마늘 1큰술 넣고
1분 정도 볶아
마늘 기름을 낸다

고추장 2큰술
고춧가루 1/2큰술
미림(또는 맛술) 3큰술
참치액 1큰술(생가능)
물 2큰술 넣고
양념이 끓어 오르면 중불로 줄여
보글 보글 할때 새우를 넣고
재빠르게 볶아낸다

양념을 재빠르게 버무려
참기름 1큰술 넣고
잘 섞어준다

통깨 솔 솔

예쁜 접시에 담는다

: 매콤 달콤한 맛을 원하신다면?
청양고추 2개 송 송 썰어 넣으십시요
저는
바삭
고소
담백한 맛으로
볶음 했어요
※ 두절새우는 단백질이 많아
팬에 바삭하게 볶아
간식으로 먹으면
단백질 보충에 최고 입니다

등록일 : 2026-03-02 수정일 : 2026-03-02

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#두절새우볶음 #밑반찬 #건새우 #새우볶음 #단백질

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