소곱창 부추무침 만들기 양파 부추겉절이

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서리Yaam

소곱창 부추무침 만들기 양파 부추겉절이

[재료]

[양념]: 깨 약간

소곱창 부추무침 양파 부추겉절이

부추무침 만들기 시작해 볼까요~?

[재료]
부추 한줌,
양파 1/4개,
당근 약간
[양념]
고춧가루 2큰술,
간장 1큰술,
멸치액젓 1큰술,
식초 1큰술,
알룰로스 1큰술,
깨 약간
*밥숟가락 계량 기준

1. 재료 준비

부추 끝에는 흙이 많아서

물에 담가 여러번 깨끗이 씻어주세요

부추 한줌은 3~4등분으로

먹기 좋게 잘라주세요

양파 1/4개는 얇게 썰어주세요

매운맛이 싫으시면 물에 5분정도

담근후 사용하시면 매운맛이

조금 빠질 거예요

당근 약간 채썰어주세요

색감때문에 넣은거라 없으면

생략하셔도 좋아요

2. 소곱창 부추무침 양념

고춧가루 2큰술, 간장 1큰술,

멸치액젓 1큰술, 식초 1큰술,

알룰로스 1큰술 넣어주세요

단맛이나 신맛은 입맛에 맞게

조절해 주세요

3. 부추무침 만들기

양념은 골고루 잘 섞어주세요

준비한 재료 모두 넣어

살살 버무려 주세요

가볍게 살살 무쳐주시고

깨 약간 뿌려주세요

4. 양파 부추겉절이 완성

등록일 : 2026-02-28

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https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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