간단 대패목살요리 돼지고기 두부김치 레시피

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2

haru

간단 대패목살요리 돼지고기 두부김치 레시피

부드럽고 따뜻한 두부 위에 매콤하게 볶아진 돼지고기 김치볶음을 올려 먹는
돼지고기 두부김치 레시피입니다.
매콤하면서 짭조롬한 김치볶음의 맛을 담백한 두부가 부드럽게 감싸 주어
균형 잡힌 맛으로 즐길 수 있어요.

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
대패목살
300g 구매
김치
300g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
물
200ml 구매

[양념]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

김치는 속을 털어내고 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.

양파는 채 썰고 대파는 송송 썰어 줍니다.

두부가 잠길 정도의 물을 끓인 뒤 두부를 통째로 넣고 3분여 데치고 체에 밭쳐 물기를 빼 줍니다.
데친 두부는 이등분한 뒤 1cm 두께로 자릅니다.

팬을 달군 뒤 대패목살을 넣어 주세요. 냉동 상태이기 때문에 볶으면서 수분이 많이 생기므로 중강불로 빠르게 볶아 수분을 날려 줍니다.

중강불

바싹 익히면 고기가 퍽퍽해지니 핏기가 없어지면서 색이 하얗게 변할 정도로만 익혀 주세요.

대패목살이 어느 정도 익으면 김치와 설탕 0.5스푼을 넣고 가볍게 볶은 뒤
진마늘 1스푼 , 고춧가루 1스푼을 넣고 볶다 물 200ml를 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 중불로 5분간 김치를 푹 익혀 줍니다.

김치가 부드럽게 익고 국물이 자작해지면 양파를 넣고 양파가 투명해지도록 볶아 주세요.

마무리로 대파와 후추, 통깨를 넣고 들기름 1스푼을 둘러 고소한 향을 더한 뒤
대파의 숨이 죽도록 한번 더 볶아 돼지고기 김치볶음을 완성합니다.

: ✔️대패목살을 바싹 익히면 식감이 퍽퍽해지니 촉촉하게 익혀 주세요.
김치볶음의 양념도 촉촉함을 살리며 완성해 주세요.
✔️마지막에 들기름을 넣으면 고소한 맛과 향이 더 살아나요.

등록일 : 2026-02-23 수정일 : 2026-02-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/handa2006

sns

sns

댓글 0

#두부 #대패목살 #두부김치 #돼지고기두부김치 #두부김치양념

소고기말이 맛보장 레시피

1

【10분만에 고급진 요리】파프리카소고기말이

조밍키

5.0(41)
2

봄 소풍 도시락으로 좋은 야채 소고기말이

하나미

4.7(13)
3

소고기말이(손님초대메뉴, 생일상에 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(8)
4

이젠 육전이 아닌 소고기쪽파말이 어때?

만개의레시피

5.0(8)

오이김치 맛보장 레시피

1

간단 오이 김치

여우줌마

4.9(76)
2

삼시세끼 오이김치 대충 말고 제대로 된 레시피!

고래언니

4.8(24)
3

오이김치 아삭하게 만드는 노하우~

815요리사랑

5.0(17)
4

아삭한 오이소박이 김치 담그기

영심이

4.6(13)

밥 맛보장 레시피

1

녹네 녹아.. 전자렌지 1분 30초 컷. 고소 짭짤 수란마요밥 만들기

얌무

4.9(49)
2

베이컨간장말이밥

쿡라이프

4.9(35)
3

TV요리)산골짜기의 추억 전참시 이승윤의 라면밥 ☆

만개의레시피

4.7(25)
4

이밥차 레시피 :: 양파볶음햄구이밥 / 양파볶음햄구이덮밥, 간편도시락만들기♪

꽃라라

4.8(22)

오징어국 맛보장 레시피

1

【시원 칼칼한 오징어국 만들기】

조밍키♥

5.0(57)
2

시원한 오징어국

수카

4.8(27)
3

얼큰하고 시원한 오징어국

동주

4.8(8)
4

아기국, 맑은 오징어국 만들기

서자매맘

4.8(8)

돼지고기주물럭 맛보장 레시피

1

돼지고기 주물럭!!~

단아한♡

5.0(54)
2

돼지고기 주물럭♡간편 요리법

손큰언니

4.9(14)
3

수미네 반찬에서 나온 돼지고기 고추장 주물럭 완성

바겨사

5.0(8)
4

돼지고기 주물럭(제육볶음) 레시피 : 황금 비율 양념장으로 간단하게 만들기 ♪

먹순

4.7(7)

김치전 맛보장 레시피

1

수미네반찬 김치전 만들기 바삭하게

혀니ㅋ

4.8(171)
2

(집에서 즐기는 술안주) 참치김치전 / 김치전 - 간단 술안주 전 만들기

아랄랄라

4.9(163)
3

백종원 김치전 만드는 법

시크제이맘

4.9(72)
4

김치전, 신김치로 김치전

김쭈

5.0(32)

등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 만들기 간장소스로 만드는 황금레시피

요리하는아내

4.9(480)
2

집에서도 푸짐하게! 매운등갈비찜 만드는법~

김영미

4.9(118)
3

묵은지 등갈비찜

쟌쟌

4.9(73)
4

등갈비찜

투율엄마

5.0(64)

고구마스틱 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 고구마스틱 간식으로 딱이죠~

요리하는러라

5.0(20)
2

에어프라이어로 과자처럼 맛있는 고구마 스틱 만들기

뽀유TV

5.0(18)
3

에어프라이어로 만든 간식 고구마스틱

요리톡톡 맛톡톡

4.5(11)
4

오독오독 씹히는 소리까지 맛있는 고구마스틱

윤

4.9(8)

달걀덮밥 맛보장 레시피

1

간편한 한그릇! 느타리버섯달걀덮밥

yejib1112

4.9(27)
2

간단하고 든든해서 혼밥메뉴로 한그릇 뚝딱~ 팽이달걀덮밥

만개의레시피

5.0(11)
3

5분컷! 초간단 토마토달걀덮밥

만개의레시피

4.7(10)
4

백종원 레시피 달걀덮밥

니콜씨

4.7(7)

된장국 맛보장 레시피

1

감자된장국 후다닥 맛있게 끓이기

닥터생과일주스

4.9(107)
2

[해외자취Cook.feel通]326. 쌀뜨물양배추된장국 레시피

꼬마마로

4.9(27)
3

소자매의 최애메뉴 양배추 소고기된장국~!

불량엄마소자매마미

5.0(24)
4

된장국 끓이기

밥차리라

4.9(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.