봄동나물무침 레시피 제철 봄동요리 나물반찬

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7

상품목록

포우맘의요리

봄동나물무침 레시피 제철 봄동요리 나물반찬

요 며칠 날씨가 따뜻해서

봄이 가까이 온 느낌이 듭니다.

겨울이 끝나고 따뜻한 봄이 오면

제철 채소들 중에서 봄동이 먼저

인사를 합니다.

마트나 시장에 갔더니 봄동이 많이

보이더라고요
잎이 작고 달큰한 맛이 특징인

봄동나물

장바구니에 담아서 집으로 가져왔어요

제철 나물반찬으로

봄동겉절이를 만들어

먹어야겠다는

생각에 데려왔습니다.

봄동을 사 온 뒤

반찬으로 만들어 먹어야 하는데

다른 반찬도 좀 있고

명절을 지낸다고

봄동나물은 뒷전이었어요

그랬더니 봄동이 시들시들

봄동 겉절이로는 못 먹을 것 같아

데쳐서 나물무침을 만들어야 할 것 같았어요
끓는 물에 살짝 데쳐서

액젓과 다진 마늘 참기름 깨소금을

넣고 조물조물 무친

봄동나물무침은 나물반찬으로

비빔밥에 넣어서 먹어도 정말 맛있습니다.

봄동 요리 봄동나물무침반찬

함께 만들어 볼까요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

봄동 1포기 데친봄동 250g
300g 구매

[양념]

노하우

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

봄동의 밑동을 자르고
시든 잎은 잘라줍니다.
끓는 물에 소금 1스푼을 넣어서
봄동을 넣고
30초에서 1분 정도 데칩니다

데친 봄동은 찬물에 바루 헹궈 주세요
흙이 묻어 있을 수 있기 때문에
흔들어서 씻은 후
5분 정도 물에 담가 둡니다.
줄기 부분의 얇은 막은 벗겨주세요
얇은 막을 벗겨서 나물을 무치면
부드럽게 먹을 수 있습니다.

볼에 물기를 꼭 잔 데친 봄동을 담아주세요

나물에 다진마늘 반스푼과
멸치액젓 2스푼을 넣어주세요

참기름 1스푼을 넣고
조물조물 무칩니다.

간을 본 후에 싱겁다 싶으면
소금을 약간 넣어서 간을 맞추세요
간은 조금 짭조름하게 합니다.
봄동나물에서 물이 나오기 때문에
나중에는 싱겁거든요
통깨를 뿌려주세요

무친 봄동나물을 접시에 담아주면
완성입니다.

봄동나물무침 관련 상품

등록일 : 2026-02-20 수정일 : 2026-02-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

sns

sns

sns

댓글 0

#봄동나물무침 #봄동나물 #나물반찬 #봄동요리

고춧잎무침 맛보장 레시피

1

[고추잎나물무침] 그리운 그 맛 고추잎나물무침 만들기 -양싸

양싸

4.9(49)
2

밥도둑이 따로 없는 감칠맛! 고춧잎무침, 고추잎 나물, 밑반찬

hancy002

4.9(44)
3

비타민이 풍부한 고춧잎나물 무침 만드는 방법

초이맘

4.9(14)
4

고추잎무침 만들기

츄츄맘

4.9(13)

등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 만들기 간장소스로 만드는 황금레시피

요리하는아내

4.9(480)
2

집에서도 푸짐하게! 매운등갈비찜 만드는법~

김영미

4.9(118)
3

묵은지 등갈비찜

쟌쟌

4.9(73)
4

등갈비찜

투율엄마

5.0(64)

안동찜닭 맛보장 레시피

1

안동찜닭 황금레시피 찜닭 레시피 중에서 최고!

미소앨범by하준맘

4.9(1,107)
2

안동찜닭 만드는법

시연성연맘

4.8(51)
3

백종원 안동찜닭 황금레시피

시크제이맘

4.8(48)
4

안동찜닭 - 백종원 찜닭 레시피

시크제이맘

4.5(40)

콩나물찜 맛보장 레시피

1

해물찜처럼 맛있는 백종원 소시지콩나물찜

뽀유TV

4.9(376)
2

집밥백선생에서나온♥소시지콩나물찜

만개의레시피

4.9(51)
3

콩나물찜, 미더덕찜 만드는법, 술안주로 딱이네

신블리mom

4.9(33)
4

(집에서 즐기는 술안주) 콩나물찜 - 간단 술안주

아랄랄라

5.0(32)

낙지볶음 맛보장 레시피

1

집밥백선생 불낙지볶음. 집밥백선생 백종원 레시피.

콩설기

4.9(304)
2

매콤 낙지볶음 우리집 인기메뉴

815요리사랑

5.0(122)
3

숯불없이 불맛나게 하는 낙지볶음 레시피

쿡팁

5.0(81)
4

콩나물 넣어 더욱 깔끔한 낚지볶음

DanielSong

4.8(44)

고구마스틱 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 고구마스틱 간식으로 딱이죠~

요리하는러라

5.0(20)
2

에어프라이어로 과자처럼 맛있는 고구마 스틱 만들기

뽀유TV

5.0(18)
3

에어프라이어로 만든 간식 고구마스틱

요리톡톡 맛톡톡

4.5(11)
4

오독오독 씹히는 소리까지 맛있는 고구마스틱

윤

4.9(8)

명란파스타 맛보장 레시피

1

명란 하나면 소스재료는 끝! 초간단 명란파스타!

만개의레시피

4.9(111)
2

색다르게 즐기는 명란파스타 만들기

보루빵

5.0(46)
3

명란파스타 레시피. 만들기도 쉽고 맛도 엄지척!

롱만이

4.9(46)
4

명란파스타 만드는 법

시크제이맘

4.9(11)

토마토달걀볶음 맛보장 레시피

1

간단한 아침으로 좋은 토마토 달걀볶음

메이플대니얼

4.9(154)
2

백종원 토마토달걀볶음 중국풍 가득~

먹순

4.9(85)
3

토마토 달걀 볶음

밤곰이맘

4.3(18)
4

토마토 달걀볶음 # 수지 토달볶 아침브런치

숑하우스

4.8(17)

참치마요덮밥 맛보장 레시피

1

참치마요덮밥 만들기, 혼밥요리로 딱!

진니찡

4.9(539)
2

간단한 점심해결! 참치마요덮밥

SUNAAA

5.0(106)
3

참치마요덮밥 만드는 법 캔참치로 만드는 간단한 한그릇요리

뽕림이

4.9(67)
4

김치참치마요덮밥!/ 덮밥만들기,김치참치마요

해블랑

4.9(57)

두부부침 맛보장 레시피

1

계란없이 두부부침 후다닥 10분요리^^

닥터생과일주스

4.9(33)
2

카레향이 가득~ 카레두부부침 만들기

진니찡

5.0(23)
3

들기름 냄새 폴폴 두부부침만들기

캔캔맘

4.8(20)
4

두부카레부침 뚝딱 만드는 우리집반찬

요리쿡조리쿡

4.9(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.