설날 전요리, 이걸로 끝, 딱 한 접시! 꼬치없는 꼬치전

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홈쿡쌤

설날 전요리, 이걸로 끝, 딱 한 접시! 꼬치없는 꼬치전

설날이 가까워지면 전 종류 하나쯤은 꼭 준비하게 되지요. 하지만 꼬치에 하나하나 꽂아 굽는 꼬치전은 생각보다 손이 많이 가는 메뉴입니다. 오늘은 **꼬치는 생략하고 맛과 비주얼은 그대로 살린 ‘꼬치 없는 꼬치전’**을 소개합니다. 한 접시로 간편하게, 명절 상차림은 물론 평소 반찬으로도 활용하기 좋은 레시피입니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새우살
150g 구매
팽이버섯
1/2봉 구매
실파
50g 구매
맛살
3줄 구매
계란
3개 구매
소금
약간 구매
식용유
약간 구매

노하우

▶ 새우살 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

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새우, 팽이버섯, 실파, 맛살은 먹기 좋은 크기로 미리 손질해 둔다.

계란, 소금을 넣고 풀어준다.

팬에 식용유를 두르고 계란물을 1/2만 부어준다.

계란물 위에 준비한 재료를 보기 좋게 올려준다.

재료 위에 남은 계란물을 부어준다.

재료가 다 익으면 접시로 뒤집어가며 앞뒤로 노릇하게 구워준다.

도마에 올려 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

접시에 담아 완성한다.

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등록일 : 2026-02-10 수정일 : 2026-02-11

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#설날 #전요리 #이걸로 #끝 #딱한접시 #꼬치없는 #꼬치전 #명절 #집밥 #건강식

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