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생선까스
생선까스 만들어 봤는데요
집에서 간단하게 생선까스 만들었는데요
동태포로 만들면 너무 좋아요
동태포에 그냥 튀김옷 계란 빵가루 묻혀서
튀겨주시기만 하면 완성입니다
재료소개
동태포
맛술
튀김가루
계란
빵가루
타르타르소스
동태포에 맛술 둘러서 해동시켜주세요
해동이 다됬으면
냉동이라 물기를 키친타월로 살살 최대한 닦아주세요
세게 누르게 되면 살이 부서질수 있어서 최대한
살살 해주세요
계란, 튀김가루, 빵가루 준비해주세요
튀김가루, 계란, 빵가루 순으로 묻혀주세요
웍에 기름 넉넉히 부어주시고
온도가 올랐을때 튀겨주세요
노릇노릇하게 튀겨주시면 완성입니다
*빵가루 묻히 튀김은 항상 한번씩
빵가루 잔에들 한번씩 걷어내주셔야 탄맛이 배이지 않아요
튀겨주신후 기름좀 빼면서 식혀주세요
생선까스와 타르타르소스 덜어주시면 완성입니다
타르타르소스는 시판용 으로 그냥 사용했습니다
바삭하니 일단 너무 맛있어요 아이들도 같이
먹어야되서 뼈도 다 발라서 만들었더니 너무 먹기 편하네요
등록일 : 2026-02-09
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