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써지니
닭가슴살 야채볶음 닭가슴살 다이어트 레시피
닭가슴살 다이어트 음식으로 단백질이 풍부하기 때문에 다이어트를 하시는 분들이 많이 드시는 것 처럼 저도 가끔씩은 다이어트 레시피 방법으로 닭가슴살 요리를 만들어 먹는데 이번에는 냉장고에 남은 짜투리 파프리카와 직접 삶지 않고 시판에서 삶아져 나온 닭가슴살 1팩으로 닭가슴살 야채볶음을 만들었어요.
1인분15분 이내아무나
[재료]
시판용 닭가슴살 100 g , 빨간 파프리카 30 g , 노란 파프리카 30 g , 대파 15 g , 다진마늘 0.5 큰술 , 굴소스 0.3 큰술 , 통깨 솔솔솔 , 후춧가루 톡톡톡 , 올리브오일 2 큰술
조리순서Steps
시판용 닭가슴살 1팩을 준비하여
먹기 좋은 한 입 크기로 잘라서 준비했어요.
두 가지 파프리카는 한 입 크기로 썰고, 대파는 송송 썰고, 다진마늘 0.5큰술을 준비하면 되세요.
팬에 올리브오일 2큰술, 다진마늘을 넣고 가스불 중불에서 마늘향이 올라올 때까지 마늘 기름을 만들어줍니다.
큰술: 밥 숟가락 기준
마늘 향이 올라오면 닭가슴살을 넣고 따뜻해질 때 까지 볶아줍니다.
(닭가슴살은 익혀져서 나온 거라서 살짝만 볶아주면 되지만, 생 닭가슴살로 만드는 거라면 익을 때까지 볶아주세요)
파프리카를 모두 넣고 아삭하게 익을 정도로 볶아줍니다.
굴소스 0.3큰술을 넣고 뒤적여줍니다.
(굴소스는 브랜드에 따라서 맛 차이가 다르니 처음부터 많이 넣지 마시고 중간에 맛을 보고 추가로 넣어주고, 생닭가슴살 경우에는 굴소스를 조금 더 추가하여 간을 맞춰주면 되세요)
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