콩나물국 끓이는 법 시원한 콩나물 무국 레시피 간단 아침국 요리

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포남댁

콩나물국 끓이는 법 시원한 콩나물 무국 레시피 간단 아침국 요리

시원하고 개운하게 아침국으로 먹기 좋은

맑은 콩나물국!

무도 같이 넣고 끓이면 더욱 시원해서

해장용 국으로도 어울리는 국물이죠

숙취해소에 도움을 주는 아스파라긴산도

풍부한 콩나물은 비타민과 식이섬유도 많아서

소화에도 좋고 면역력을 키워주는

작지만 몸에 좋은 식재료랍니다.

매일 식탁에 올려도 부담 없이 먹기 좋은

콩나물로 시원하고 담백하게

아침국으로 잘 어울리는 국 요리!

맑은 콩나물 무국을 만들어 볼게요 :)

5인분 20분 이내 아무나

[재료]: 콩나물 300g , 무 200g , 대파 1/2개 , 홍고추 1개 , 코인육수 2개 , 물 1.5L , 대게백간장 1T , 소금 1t

조리순서Steps

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콩나물 한 봉지를 흐르는 물로 깨끗하게
씻어준 다음 체반에 받쳐서 물기를 제거합니다.

콩나물국에 같이 들어갈 무는
길고 얇게 채를 썰어주세요
대파와 홍고추도 작게 썰어서 준비합니다.

냄비에 단단한 무를 먼저 넣고
물을 1.5L와 코인 육수를 2개 같이 넣고
강불로 끓여주세요

무가 반 정도 익으면 콩나물을 넣고
5분간 중불로 끓여주면서 대게백간장 1T로
간을 맞춰줍니다.

마지막으로 썰어둔 대파와 홍고추를 넣고
부족한 간은 소금으로 맞춰주면서
한소끔만 더 끓이면 시원하고 담백한
맑은 콩나물 무국이 완성이에요^^

등록일 : 2026-01-31 수정일 : 2026-01-31

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집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

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