굴찜 만드는 법 배추 굴찜 레시피

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깨주부

굴찜 만드는 법 배추 굴찜 레시피

요즘 맛있는 굴~

아이와 신랑이 굴을 좋아해서

생굴을 자주 사 먹는데요.

껍질 있는 굴 사서 찜으로 먹는 건

세척과 쓰레기 때문에 못 먹겠고

집에서 비교적 간단하게 먹을 수 있는

굴찜 레시피 올려볼게요~

찜기에 배추와 숙주를 올려서

그 위에 세척한 굴 올려서 쪄서

양념장 올려서 먹는 레시피인데요.

굴 좋아하시는 분들은 이렇게

만들어 보세요^^

2인분 30분 이내 초급

[재료]: 생굴 1팩 , 배추 10장 , 숙주 1봉지 , 대파 1/3대 , 양파 1/4개 , 청양고추 1개 , 홍고추 1개 , 맛술 2스푼

[양념장]: 진간장 3스푼 , 물 2스푼 , 화이트 발사믹(식초) 1스푼 , 알룰로스(올리고당) 1스푼 , 참기름 1스푼 , 다진마늘 1스푼 , 통깨 1스푼

조리순서Steps

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배추의 밑동을 자르고 10장을 세척해 물기를 빼줍니다.

숙주도 씻어서 물기를 빼줍니다.

. 대파, 양파, 청홍고추를 잘게 다져 줍니다.

진간장 3T, 물 2T, 화이트 발사믹(식초) 1T, 알룰로스(올리고당) 1T, 참기름 1T, 다진 마늘 0.5T, 통깨 1T, 다진 대파, 양파, 고추를 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.

찜기 위에 배추와 숙주를 올리고 세척한 굴을 올려 뚜껑 덮고 5분간 찝니다.
(물이 끓기 시작하고 5분입니다.)

접시에 배추, 숙주, 굴을 담고 위로 양념장 올려주면 완성!

등록일 : 2026-01-28 수정일 : 2026-01-28

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#굴요리 #굴찜 #배추굴찜 #굴찜양념장 #굴찜만들기 #배추숙주굴찜

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