우삼겹 요리 새송이버섯 우삼겹찜 만드는 법 우삼겹 소스 레시피

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깨주부

우삼겹 요리 새송이버섯 우삼겹찜 만드는 법 우삼겹 소스 레시피

오늘은 냉동실에 있던 우삼겹과

채소칸에 있던 새송이버섯과

부추로 냉털 요리를 만들어 봤어요.

간단하면서도 건강하게 만들 수 있는

요리라 추천입니다.

새송이버섯과 우삼겹을

찜기에 한꺼번에 쪄서

만드는 우삼겹 요리인데요.

직접 조합해 만든

우삼겹 소스가 대박입니다.

그럼 지금부터 레시피

시작해 볼게요!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
3개 구매
우삼겹
200g 구매
부추
1/2단 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

진간장
2스푼 구매
물
2스푼 구매
화이트 발사믹 식초
1스푼 구매
알룰로스
1스푼 구매
다진 마늘
1/2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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부추를 세척해서 2cm 길이로 썰어 줍니다.

새송이버섯을 세척해서 1cm 두께로 썰어 줍니다.

찜기에 새송이버섯, 우삼겹을 올리고 우삼겹 위로는 후추를 뿌려 줍니다.

뚜껑을 덮고 물이 끓기 시작하면 5분간 익혀 줍니다.

진간장 2T, 물 2T, 화이트 발사믹(식초) 1T, 알룰로스(올리고당) 1T, 다진 마늘 0.5T, 참기름 1T, 통깨 1T, 잘게 썬 청홍고추를 섞어 소스를 만듭니다.

새송이버섯, 우삼겹, 부추를 접시에 담고 위에 간장 소스를 부어주면 완성!

새송이버섯우삼겹찜 관련 상품

등록일 : 2026-01-24 수정일 : 2026-01-26

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#우삽겹요리 #우삼겹소스 #새송이버섯우삼겹찜 #우삼겹버섯찜 #버섯고기찜

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