부들부들한 소고기 미역국 레시피

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부들부들한 소고기 미역국 레시피

가족 모두 좋아하는 진하고 부들부들한 소고기 미역국 레시피^^

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

한알육수
2알 구매
참치액 또는 국간장
1큰술 구매
맛소금
1티스푼 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 소고기 보관법

▶ 만개한알 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

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자른 미역, 다진마늘, 국거리용 소고기를 준비해주세요.

자른 미역을 물에 20 분간 불려주세요.

국거리용 소고기를 키친타올로 핏물을 제거해주세요.

후라이팬에 식용유 1 큰술, 참기름 1 큰술을 두른 후 고기를 볶아주세요.

고기색이 갈색으로 변하면 마늘, 참치액 1 큰술, 맛소금을 1 티스푼 넣은 후 볶아주세요.

한알 육수 2알과 물 1.5L를 넣고 뚜껑을 덮고 15 분간 끓여주세요.

한번 끓인 미역국을 잠시 꺼준 후(약 10분) 다시 강불에 미역국이 끓을 때까지 끓여주세요(간이 부족하면 맛소금으로 간 해주세요).

담아내면 완성이에요.

: 한번 식힌 후 다시 끓이면 미역과 고기가 부드러워지고 고기 기름으로 육수가 진해져 더 맛있어요.

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등록일 : 2026-01-22 수정일 : 2026-01-22

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#미역국 #생일 #가족 #따뜻한 #음식

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