파 계란말이 만드는법 크래미 계란말이

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파 계란말이 만드는법 크래미 계란말이

크래미계란말이는 재료가 단순한데도 완성했을 때의 느낌이 꽤 풍성해서 아침밥이나 도시락 반찬으로 자주 찾게 되는 것 같아요. 계란 자체가 부드럽고 담백한데 여기에 크래미가 들어가면 감칠맛과 식감이 한 번 더 살아나고 대파가 더해지면서 전체적인 향이 훨신 풍성해지는 조합이라 기본 계란말이보다 더 만족스러워요. 오늘은 부드러우면서도 촉촉한 식감의 효자 밑반찬 크래미 파 계란말이 레시피 소개해 드릴게요 '◡'

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
3개 구매
크래미
90g 구매
대파
1/3대 구매
가는소금
1/2작은술 구매
후추
조금 구매
식용유
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계란 3개, 크래미 90g, 대파 1/3대를 준비해 크래미는 결대로 가늘게 찢고 대파는 송송 썰어주세요.

계란에 소금 1/2t를 넣어 뭉침 없이 부드럽게 풀어주세요. 크래미 자체에도 간이 되어 있기도 하고, 간이 부족해도 케첩을 활용하면 되기 때문에 정확한 간조절은 크게 신경쓰지 않아도 돼요.

풀어둔 계란에 크래미, 대파, 그리고 후추를 적당량 넣어 한 번 더 섞어주세요.

계란말이팬 또는 사각팬에 기름을 소량 펴 발라준 후 약불로 예열해 주세요. 그리고 계란물을 얇게 부어 표면이 살짝 익기 시작하면 천천히 말아주세요. 계란물은 한 번에 다 붓지 말고 여러 번 나눠서 부어가며 말아주면 모양이 더 예쁘고 계란말이 자체가 단단하게 모양이 잡혀요.

만들어진 계란말이는 잔열로 한 번 더 모양을 단단하게 잡아주세요.

완성된 계란말이는 한 김 식힌 후 일정한 두께로 잘라주세요.

고소한 파계란말이 완성입니다.

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등록일 : 2026-01-19 수정일 : 2026-01-19

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#파계란말이 #계란말이 #크래미계란말이 #계란말이만들기

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