겨울이 제철인 굴이 듬뿍들어간 굴 솥밥 만들기

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난이가있는그곳

겨울이 제철인 굴이 듬뿍들어간 굴 솥밥 만들기

굴은
겨울철이 제철인 음식으로
바다의 우유라고 해요
11월부터 2월까지 제철이니 다양하게
만들어서 드시면 아주 좋아요.
솥밥으로 가족들과 함께 맛있게 드세요

4인분 60분 이내 중급

[재료]: 굴 400g , 쌀 2컵 , 무 100g , 레몬즙 2큰술

조리순서Steps

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굴은 소금물에 깨끗이 씻어 체반에 밭쳐줍니다

무는 굵직하게 채 썰어 줍니다

쌀은 씻어서 냄비에 넣고
뚜껑을 닫고 끓여 줍니다

한번씩 눌지않게 저어주고
밥이 다 되어가면 무를 얹어 줍니다

무가 살캉하게 익으면
굴을 넣고 레몬즙을 2큰술 끼얹어 줍니다

굴이 탱글하게 익으면
불을 끕니다

양념장을 곁들여 먹으면
맛이 좋아요

: 굴에 레몬즙을 뿌려서 비린맛을 제거합니다

등록일 : 2026-01-15

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레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

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