표고버섯이 고기보다 맛있는 표고버섯 소고기볶음

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표고버섯이 고기보다 맛있는 표고버섯 소고기볶음

씹을수록 향이 진한 표고버섯에 부드러운 소고기까지 더했더니 밥 한 공기 순식간에 사라지는 반찬이 완성됐어요. 양념은 과하지 않게 표고버섯 본연의 향과 소고기의 고소함이 살아있는
깔끔한 집밥 메뉴예요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소고기 밑간]

양조간장
0.5T 구매
다진마늘
0.5T 구매
참기름
0.5T 구매
후추
조금 구매

[볶음양념]

양조간장
0.5T 구매
굴소스
1t 구매
설탕
1꼬집 구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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▶ 양조간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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소고기는 밑간 양념에 조물조물 무쳐 10분 정도 둡니다

표고버섯은 젖은 타월로 잘 닦아 기둥을 떼고 0.5cm 정도로 도톰하게 썰어요

팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 볶아 향을 낸 후센 불에서 소고기를 먼저 볶아 겉면만 살짝 익혀요.ㅡ오래 익히면 소고기가 질겨져요

표고버섯을 넣어 빠르게 볶아요

간장, 굴소스, 원당을 넣고 대파를 조금 넣은 후 한 번 더 볶아줍니다

마지막으로 참기름과 통깨를 넣어 마무리합니다

: ♧팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 볶아 향을 낸 후 센 불에서 소고기를 먼저 볶아 겉면만 살짝 익혀야 고기가 질겨지지 않아요

표고버섯소고기볶음 관련 상품

등록일 : 2026-01-15 수정일 : 2026-01-15

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건강하고 맛있는 집밥 레시피를 좋은 사람들과 공유하고자 합니다

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#표고버섯 #소고기 #표고버섯소고기볶음

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