황태무국 개운한 국물이 일품

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황태무국 개운한 국물이 일품

개운한 국물이 좋은 황태무국 입니다

해장국으로 굿!!

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

황태채 크게
1줌 구매
무
30g 구매
두부
200g 구매
대파
20cm 구매

[양념]

참기름
1/3T 구매
코인육수
2개 구매
다진마늘
1/3T 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 만개한알 조리법

조리순서Steps

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황태채는 크게 한 줌 준비해요
생수에 잠깐 담궜다가 사용 합니다
불림한 물은 사용하므로
버리면 안되유~

불림한 황태는 먹기좋게 가위질하고
참기름(1/3T)에 볶볶해요

나박썰기한 무 넣고
뒤적뒤적~

황태 불린 물 넣고
부족하면 생수 추가해요
코인육수(2게)넣고 끓여 줄게요

끓어서 무가 살캉해지면
두부, 대파넣어요

두부 떠 오르면
다진마늘 넣고
부족한 간은 액젓으로 맞추고
마무리해요
참치액, 국간장, 소금 사용해도 됩니다

등록일 : 2026-01-14 수정일 : 2026-01-14

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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