비린내 없이 맛있는 미역줄기볶음

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

125

상품목록

오늘반찬

비린내 없이 맛있는 미역줄기볶음

미역줄기볶음이 맛있는데 은근 호불호가 갈리잖아요. 저는 미역줄기의 오독오독한 식감은 좋아하는데 가끔 잘못 먹으면 비린내가 훅 올라와 거부감이 들더라고요. 제가 만들어본 방법중에 가장 비린맛도 덜하고 맛있었던 미역줄기볶음 소개해볼게요.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미역줄기
300g 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

노하우

▶ 미역줄기 손질법

▶ 미역줄기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 미역줄기의 짠기를 빼주셔야 해요.
여러 차례 물을 갈아주면서 미역줄기를 바락바락 문대며 헹궈주세요. 물에 담가두는 시간은 10분 이내로 하나 드셔보시고 적당히 간이 빠지면 건져주시면 됩니다.

냄비에 물을 끓여서, 물이 끓기 시작하면 미역줄기를 넣어 약 1~2분간 데쳐주세요.
오독오독한 게 좋으면 1분/좀 더 부드럽게 드시고 싶다면 2분 정도 데쳐주면 좋아요.

데친 미역줄기는 미지근한 물로 두세번 헹구어 물기를 손으로 꼭~ 짜주시고요.
먹기 좋게 가위로 숭덩숭덩 잘라줍니다.

달큰한 양파도 넣어주면 미역줄기의 비린내 잡기에 도움이 돼요. 양파는 채 썰어 준비해 주세요.

팬에 식용유 1T와 들기름 1T를 두르고 미역줄기와 다진마늘 1T를 넣어 볶아줍니다. 타닥타닥 소리가 날 때까지 볶다가 썰어둔 양파 넣어 좀 더 볶아주세요.

국간장 반 스푼과 맛술 1T 넣어주고요.
드셔보시고 부족한 간은 맛소금으로 맞춰주세요.
저는 3~4꼬집 정도 넣어줬어요.

마지막으로 들깨가루 한 스푼 넣어 섞어주면 고소한 미역줄기볶음 완성이에요.
취향껏 참기름 1T 추가해주셔도 좋습니다.

미역줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2026-01-10 수정일 : 2026-01-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

우리가족이 즐겨먹는 집밥 레시피 https://m.blog.naver.com/yoblogyo

sns

sns

sns

댓글 0

#미역줄기 #미역줄기볶음 #미역 #건강 #노폐물배출 #혈관건강 #반찬

구운계란 맛보장 레시피

1

전기압력밥솥으로 구운달걀(맥반석 계란) 만들기

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(30)
2

구운계란 전기밥솥으로 간편하게 굽기~

왕눈이2

5.0(20)
3

전기밥솥 구운계란

워니고워닝

4.9(13)
4

압력밥솥 구운계란 진심 마시땅!!/홈메이드 맥반석 구운계란

쿡따라

4.8(9)

닭다리간장조림 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 닭다리간장조림 - 닭다리요리

아랄랄라

4.9(74)
2

닭다리 간장조림

혀니ㅋ

4.9(22)
3

닭다리 간장조림 만드는법

백합엄마

5.0(14)
4

닭다리살 간장조림 아이들이 좋아하는 반찬

즐거운날랄라

5.0(9)

콩나물국 맛보장 레시피

1

국물이 너무 개운해요~맑은콩나물국 맛있게 끓이는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(763)
2

간단하지만 깔끔하고 매콤한 콩나물국 황금레시피

송송이야

4.9(320)
3

초간단 콩나물 국 끓이기

츄츄맘

4.8(153)
4

맑은 콩나물국 시원하게 끓여먹어요~

춤추는곰

5.0(64)

닭발볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 무뼈 닭발볶음, 소주안주

베리츄

4.9(66)
2

매운닭발볶음 황금레시피.

어부동김반장

4.9(56)
3

닭발요리~~ 초스피드 야식이 땡길땐 닭발볶음! 무뼈닭발 요리!

Hime Mi Ok Kang

4.9(47)
4

뼈없는 닭발볶음

최윤미

5.0(26)

두부볶음 맛보장 레시피

1

두부고기 맛이 나는 두부볶음~~

포크앤나이프

4.9(185)
2

쫄깃하고 맛있는 두부볶음 레시피!다이어트 요리로도 좋아요

뽀유TV

5.0(119)
3

두부면요리~ 두부면볶음 글루텐프리 면요리

꽃마리♡

5.0(14)
4

#간단한반찬, 고소함 터지는 들깨두부볶음

-Travel HEY

5.0(14)

꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피

1

꽈리고추멸치볶음 밑반찬 만들기

바겨사

5.0(447)
2

【초간단】빠삭빠삭한 꽈리고추멸치볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(187)
3

꽈리고추 멸치볶음 레시피

쿡팁

4.9(135)
4

바삭바삭한 꽈리고추멸치볶음

꽃길재희

4.8(47)

참치두부찌개 맛보장 레시피

1

참치두부찌개

율맘써니

4.9(158)
2

시원칼칼♥참치두부찌개

만개의레시피

4.6(22)
3

참치 두부찌개 저녁 메뉴

815요리사랑

4.8(20)
4

백종원 참치두부찌개 만드는 법, 간단한 두부찌개 레시피

뽕림이

4.9(12)

꼬막무침양념장 맛보장 레시피

마약토스트 맛보장 레시피

1

초간단 간식 마약토스트 5분안에 완성!

가시코스모스

4.8(81)
2

마약은 불법인데,, 이거 마약아니죠? 마약토스트

만개의레시피

4.7(68)
3

식빵과 계란하나! 전자렌지로 조리하는 마약토스트!! 맛이 미쳤어요!!♡

마이쏭

4.9(65)
4

3분완성, 요즘 핫한 마약 토스트

저녁노을

4.8(53)

비빔당면 맛보장 레시피

1

부산에서 먹던 탱글탱글 비빔당면

자몽의요리

5.0(81)
2

매콤함 비빔당면 만들기,비빔당면 양념

꽃청춘이주부

4.9(39)
3

여름 더위에 먹은 부산에서 유명하다는 비빔당면

lee쉐프

4.9(17)
4

비빔당면 / 부산 비빔당면 - 한 그릇 요리

아랄랄라

4.8(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.