[매운요리] 으깬 두부조림 레시피 떠먹는 두부조림 두부덮밥

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열려라쿡

[매운요리] 으깬 두부조림 레시피 떠먹는 두부조림 두부덮밥

자주 즐겨먹는 밥반찬 중 하나인 두부조림!!
일반적으로 두부를 노릇노릇하게 부친 후 양념을 조려서 두부조림을 만들지만 이번엔 특별하게 두부를 으깨 더욱 간편하게 만들어 보았어요.

2인분 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
물
150ml 구매
다진마늘
1스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
간장
2스푼 구매
참치액젓
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
후추
조금 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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먼저 기름 두른 팬에 잘게 썬 양파, 쫑쫑 썬 대파를 넣고 볶아주세요.

물 150ml 붓고

두부 1모를 바로 으깨 넣어주세요.

다진 마늘 1스푼, 고춧가루 2스푼, 간장 2스푼, 참치액젓 1스푼, 올리고당 1스푼, 굴소스 1스푼 넣고.

골고루 섞어가며 끓여주세요.

자작하게 잘 끓여지면 후추 약간, 참기름 둘러 마무리해 주세요.

이렇게 해서 최종 완성이 된 으깬 두부조림!!

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등록일 : 2026-01-07 수정일 : 2026-01-07

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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