조미김 활용한 색다른반찬, 묵은지 김전 레시피

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minitori

조미김 활용한 색다른반찬, 묵은지 김전 레시피

새콤한 묵은지와 조미김을 활용해서 간단한게 만들수 있는 색다르고 맛있는 반찬

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

묵은지잎
5~6장 구매
조미김
2~3봉 구매
계란
2개 구매
참기름
0.5T 구매
현미유
적당히 구매

노하우

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묵은지는 양념을 물에 씻어 모두 제거해주세요.

김치는 새콤하게 익은 묵은지로 만들어야 맛있어요!

양념을 깨끗하게 씻은 묵은지는 3cm 정도 한입크기로 썰고 물기를 제거해주세요.

계란 2개를 그릇에 깨어 놓고 참기름 0.5T 넣고 젓가락으로 잘 풀어주세요.

조미김 한쪽면에 묵은지를 올리고

반으로 접어주세요.

만들어서 이렇게 차곡차곡 쌓아두면 김이 풀어지지 않아요ㅎ

김 앞뒤면에 달걀물을 골고루 묻히고

팬에 기름을 두르고 팬이 달궈지면 달걀물을 묻힌 묵은지를 감싼 김을 올려주세요.

타지않게 불은 중불로 두고 부쳐주시면 돼요.

중불

한쪽면이 익으면 뒤집고 반대편도 달걀이 노릇노릇해질때까지 익혀주세요.

중불

김과 김치는 그냥 먹어도 되는거라 달걀물만 익으면 되서 금방 만들수 있어요 :)

완성된 묵은지 김전은 키친타올 위에 올려 기름을 빼주세요.

묵은지의 새콤함과 김의 감칠맛과 달걀의 고소한 맛이 정말 조화롭고 맛있어요!!ㅎ

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등록일 : 2026-01-04 수정일 : 2026-01-05

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#묵은지 #조미김 #김전 #묵은지요리 #묵은지김전 #색다른반찬 #간단반찬

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