Name: 두부 다이어트 식단 단백질 가득 챙기는 스크램블에그 만들기
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 두부 1/2모; 계란 2알; 소금 약간; 후추 약간; 올리브유 1T; 파슬리가루 약간

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춤추는루나

두부 다이어트 식단 단백질 가득 챙기는 스크램블에그 만들기

분명 다이어트 중인데 뭘 먹어야 하지? 고민이 많아요. 먹고 나서 허전하지 않고 괜히 마음까지 차분해지는 그런 한 끼가 필요할 때가 있잖아요. 샐러드만 먹자니 속이 허하고, 그렇다고 무거운 건 부담스럽고. 그럴 때 찾게 되는 메뉴가 바로 이런 거예요.

가볍게 먹었는데 허기는 안 남는 거.
이게 참 중요하더라고요. 다이어트 음식은요, 맛이 없으면 오래 못 가고, 너무 힘들면 결국 포기하게 되잖아요. 그래서 요즘은 참는 식단보다는 잘 챙겨 먹는 식단 쪽으로 마음이 가요.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1/2모 구매
계란
2알 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
올리브유
1T 구매
파슬리가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

두부는 키친타월로 물기를 꾹 짠 뒤 접시에 담아 포크로 으깨주세요.

곱게 으깰 필요는 없어요

달걀 2개를 깨뜨리고 소금과 후추를 약간 넣고 잘 풀어주세요.

팬을 중불로 달구어 주세요.
이때 기름은 사용하지 않아요.
달구어진 마른 팬에 우선 두부를 넣고 볶아요.
간은 소금 아주 약간, 후추 살짝이면 충분해요.

두부의 수분이 어느 정도 날아가고 두부가 포슬포슬해졌다면 팬 가운데를 비워 주세요.
빈 공간에 올리브유를 두르고 계란물을 부어주세요.

크램블 가장 자리가 익기 시작하면 젓가락으로 크게 휘저으며 몽글몽글하게 익혀주세요.
80% 정도 익었을 때 불을 끄고 잔불에서 두부와 어우러지게 섞어주면 되는 간단한 단백질식단 요리죠.

등록일 : 2026-01-04 수정일 : 2026-01-05

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

#다이어트 #두부다이어트 #계란다이어트 #스크램블에그 #단백질식단 #단백질 #두부스크램블 #다이어트식단

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