야식·한끼 해결! 실패 없는 10분컷 우삼겹볶음우동

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보하

야식·한끼 해결! 실패 없는 10분컷 우삼겹볶음우동

오늘 뭐 먹지 고민될 때,
불 앞에 오래 서기 싫은 날 있잖아요.
냉동 우삼겹과 우동 사리만 있으면
10분 만에 든든하게 완성되는 우삼겹볶음우동이에요.
야식으로도, 한 끼로도 자주 찾게 되는 메뉴랍니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우삼겹
200g 구매
우동사리
1인분 구매
대파
1/2대 구매
다진 마늘
1/2T 구매
숙주
1줌 구매

[양념]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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냄비에 물을 끊인 뒤 우동면을 넣고 약 2분 간 삶아주세요

면이 익는 동안 중불에서 우삼겹을 먼저 볶아줍니다

우삼겹 대신 차돌박이를 넣어도 맛있어요

고기 핏기가 사라지면
다진 마늘 1/2T, 대파 넣어 함께 볶아주세요

파향이 올라오면 우동면과 양념을 모두 넣고 볶아줍니다
(간장 1T, 굴소스2T, 물엿 1T, 맛술 1T, 고춧가루 1T)

우동면과 우삼겹에 양념이 잘 배면
마지막으로 숙주 한 줌을 넣고 센불에서 빠르게 볶아주세요

후추와 통깨 톡톡 뿌리면 완성!

우삼겹볶음우동 관련 상품

등록일 : 2025-12-31 수정일 : 2025-12-31

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/jante11

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#혼술안주 #안주레시피 #10분레시피 #우삼겹우동 #초간단요리 #야식레시피 #혼밥

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