육수 없이 고기 없이 배추 딱 한가지로 국물 끝내주는 배추된장국

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육수 없이 고기 없이 배추 딱 한가지로 국물 끝내주는 배추된장국

안녕하세요 저번에 무 한가지만 넣어 끓인 국을 많이들 좋아해 주시고 맛있다는 댓글도 많이 달아주셔서~ 이번에는 시원한 배추만 넣어 끓인 배추된장국을 끓여봤어요! 배추된장국 다른 재료 추가하지 않고도 배추만 넣어도 국물이 끝내주고~ 시원한 배추 듬뿍 넣어 맛있게 끓여보세요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[필요한 재료]

알배추
8~9장 구매
대파
1/4대 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
청양고추
1~2개 구매

[양념 재료]

된장 크게
1큰술 구매
참치액
1.5큰술 구매
소금
1/3큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps

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알배추는 먹기 좋은 크기로
썰어주세요

대파 1/4대, 청양고추 1~2개
어슷썰어 주세요

중강불로 예열한 마른팬에
된장 크기 1큰술 넣어 볶아요
충분히 볶다가 참치액 1.5큰술
볶아주세요
tip. 참치액 또는 액젓도 가능해요
tip. 가급적 스텐냄비에 볶아줘야
맛이 더욱 좋아요

추가로 물 500ml 넣어
끓여주세요
한번 더 끓기시작하면
배추와 물 500ml 넣어
뚜껑을 닫고 5분간 끓여줘요

마지막으로 청양고추, 대파
고춧가루 1/2큰술, 다진마늘 1/2큰술
넣어 한소끔 더 끓여내면 완성입니다!

부족한 간은 소금 1/3~1/2T 넣어 조절해주세요!

배추된장국 관련 상품

등록일 : 2025-12-29 수정일 : 2025-12-29

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#배춧국 #배추국 #간단국 #국끓이기

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