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깨주부

들깨 우거지 된장국 들깨가루 우거지국 만드는 법

친정엄마가 김장하고 나서

남은 우거지를 주셨는데요.



냉동실에 넣어놨던 걸로

들깨가루 넣고 된장국

끓였는데 맛있더라구요.

​식이섬유가 풍부한 우거지에

들깨가루까지 넣어서

건강하게 먹을 수 있는

들깨 우거지 된장국 레시피~

지금부터 시작해 볼게요!

2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
우거지는 해동한 후에 물기를 짜서 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.
홍고추는 어슷 썰고 대파는 송송 썰어 줍니다.
우거지에 된장 1T, 다진 마늘 1T, 들기름 1T, 분말 육수 1포를 넣고 버무려 줍니다.
냄비에 양념한 우거지를 넣고 물 500ml, 코인 육수 2개를 넣고 뚜껑을 덮어 10분간 중불에 끓여 줍니다.
액젓 1T로 간을 하고 들깨가루 3T를 넣고 5분 정도 끓여 줍니다.
대파와 홍고추를 넣어 마무리합니다.

등록일 : 2025-12-22 수정일 : 2025-12-23

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레시피 작성자About the writer

깨주부

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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