새송이버섯볶음

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고우니

새송이버섯볶음

간단하면서 쉽게 만들지만 맛은 무시할 수 없는 쫄깃하면서 고소한 새송이버섯볶음입니다.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새송이
400g 구매
참기름
2.5큰술 구매
고운소금
1/2작은술 구매
통깨
2/3큰술 구매

노하우

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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올망졸망 참 이쁘죠. 새송이버섯을 깨끗하게 손질해서 준비합니다.

새송이버섯 400g

새송이버섯을 납작하게 편을 썰어서 채를 썰어주세요.

도마 , 요리칼

달군 팬에 참기름 2큰술을 두르고 채 썰어 놓은 버섯을 넣어 양손으로 숨이 죽도록 수분이 없도록 센 불에서 빠르게 볶아주세요.

참기름 2큰술

센 불

수분없이 볶아졌으면 중 불로 낮추고 소금으로 간을 해주세요.

소금 1/2작은술

중 불

남은 참기름을 넣고 더 고소하도록 버무리고 불을 꺼주세요.

참기름 1/2큰술

통깨를 뿌려주면 쫄깃 고소한 새송이버섯볶음 완성입니다.

접시에 담아 좋아하는 고명을 올려서 드세요.

새송이버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2025-12-17 수정일 : 2025-12-20

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맛있는 집밥 레시피를 소개합니다.

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#새송이버섯 #버섯요리 #새송이볶음 #맛있는반찬 #쫄깃고소한반찬 #집반찬

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