소고기미역국 요리

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소고기미역국 요리

이 소고기미역국을 만들면 10배 맛있어져요!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

천일염
1꼬집 구매
자른미역
1/2컵 구매
식용유
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
한우양지
300g 구매
간마늘
1큰술 구매
국간장
2큰술 구매
굴소스
2큰술 구매
사골육수
500ml 구매
물
1150ml 구매
양파
1개 구매
대파
1개 구매
멸치액젓
1큰술 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

동영상

조리순서Steps

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먼저 물에 천일염 넣어 풀어주세요.

미역을 넣고 10분간 불려 주세요.

냄비에 식용유, 참기름을 넣고 한우양지를 넣어 중불에 볶아 주세요.

고기가 어느정도 익으면 미역을 넣고 간마늘, 국간장, 굴소스를 넣고 달달 볶아 주세요.

사골육수와 물 1150ml를 넣어 강불에서 팔팔 끓여 주세요.

끓기 시작하면 통양파와 대파를 넣고 뚜껑을 덮고 15분간 끓여 주세요.

15분 후 양파와 대파는 건져내고 멸치액젓을 넣고 마무리 해주세요.

: 미역은 물에 불릴 때 소금으로 맛을 더해요. 국간장과 간마늘로 양지를 볶으면 더 깊은 맛을 내요.

소고기미역국 관련 상품

등록일 : 2025-12-13 수정일 : 2025-12-15

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레시피 작성자About the writer

집에서 요리하고 먹고 즐기는 미식생활

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#맛있는미역국레시피 #미역국 #대파 #양파미역국 #미역국레시피 #레시피추천 #요리꿀팁 #홈쿡 #추천 #반찬

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