상추겉절이 무치기 상추반찬 만들기 상추 겉절이 양념 레시피

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에궁이궁

상추겉절이 무치기 상추반찬 만들기 상추 겉절이 양념 레시피

냉장고를 털어서 미나리와 쑥갓을 넣고 같이 샤부작 무쳐 맛을 보니 밥반찬으로도 훌륭하고, 특히 고기를 구워 맛볼때 이만한 효자 반찬이 없는거 같아요.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

상추
10장 구매
쑥갓
20g 구매
미나리
15g 구매
파프리카
7g 구매
작은양파
1/4개 구매

[양념]

식초
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
2/3큰술 구매
참기
2/3큰술 구매
양조간장
2/3큰술 구매
맛술
1/2큰술 구매
통깨
1/2큰술 구매
참치액
1/2큰술 구매

노하우

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 양조간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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상추는 먹기 좋게 듬성듬성 잘라주고,
양파와 파프리카는 가늘게 채썰어 주세요.
쑥갓과 미나리도 상추 크게에 맞춰 손질해 줬답니다

고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 식초1큰술, 양조간장 2/3큰술, 다진마늘 2/3큰술, 참기름 2/3큰술, 참치액 반큰술, 맛술 반큰술, 통깨 반큰술 한볼어 담고, 설탕이 녹을때 까지 잘 섞어주면 양념장 완성입니다.

손질한 재료를 양념장을 만들어 놓은 볼어 한번에 다 담아주고,
들었다 놨다 반복하면서 살살 무쳐 주면 상큼한 상추겉절이는 완성입니다.

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등록일 : 2025-12-12 수정일 : 2025-12-12

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#상추겉절이 #상추무침 #상추무침양념레시피 #상추겉절이양념레시피 #상추무침레시피

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