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판교맘의누구나집밥

[연말 파티]골뱅이무침 만들기(with. 양념장)

손님상에 정말 이쁜 골뱅이무침 특별하게 만드는 법
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 골뱅이 손질법골뱅이 손질법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 미나리 손질법미나리 손질법
▶ 미나리 보관법미나리 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
조리순서Steps
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골뱅이 3캔을 채반에 담아 두시는데, 통조림 안에 있는 국물은양념에 함께 쓸 거라 버리지 말고 잠시 두세요!
골뱅이무침에 넣을 초장을 만들어 보겠습니다~
통조림 국물 10T,
고추장 2T,
식초 10T,
고춧가루 2T,
설탕 2T,
다진 마늘 1T,
간장 1T,
들기름 1T,
통깨 1T를 넣고 고르게 섞어주세요.
골뱅이와 만들어 놓은 양념 함께 버무려 주신 후,
오이만 썰어주시면 끝!
먼저 접시에 오이를 깔고, 버무린 골뱅이무침 얹고, 미나리 잎 부분만 떼서 올린 후, 이쑤시개로 꽂아 주었어요~
'골뱅이무침' 이번엔 특별하게 이렇게 즐기시는 건 어떠신가요~

등록일 : 2025-12-08 수정일 : 2025-12-08

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레시피 작성자About the writer

판교맘의누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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#골뱅이#골뱅이무침#자숙골뱅이#미나리#통조림골뱅이#연말파티#홈파티#집들이
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