간장 돼지불고기 황금레시피

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간장 돼지불고기 황금레시피

저녁메뉴가 고민될 때는 양념만 만들면 뚝딱 만들 수 있는 간장불고기 추천이에요.
달달한 맛이 입맛을 돋구는 간장불고기 오늘 저녁 밥도둑으로 추천입니다.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지 앞다리살
500g 구매
당근
1/2개 구매
양파
1/2개 구매

[양념 재료]

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해주세요.

간장 1T,굴소스 1T,설탕 1T,물엿 or 올리고당 1T,미향 1T,다진마늘 1T,후추 1T,
페페론치노 3개,생강가루 1T,물 1T
순서 상관없이 양념을 만들어주세요.
저는 바로 조리할거라 고기에 바로 했는데 따로 양념을 만들어서 사용하셔도 좋아요.

고기에 양념을 하고 냉장고에 1시간 ~ 하루 정도 재워두면 고기에 양념이 더 잘베여서 부드럽고 맛있어진답니다.

중불로 양념이 잘 베이도록 볶아주세요.

고기가 어느정도 익었을 때 야채를 넣어주세요.

마무리로 깨소금과 파를 올려주세요.

: ✔️고기에 양념을 한 후 냉장고에 넣어 재워두면 고기가 더 부드러워지고 양념이 더 잘 스며든답니다.
✔️야채는 냉장고 사정에 따라 마음껏 바꿔주세요.
✔️매콤한걸 원하시는 분들은 굴소스 대신 고추장 2T넣어주세요.
✔️중불을 이용해 고기를 볶아주세요.
✔️고기는 앞다리살, 뒷다리살 모두 사용하셔도 됩니다.

간장돼지불고기 관련 상품

등록일 : 2025-12-08 수정일 : 2025-12-08

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레시피 작성자About the writer

마미레시피

맛있고 건강한 재료를 이용해 하루 한끼 뚝딱! 너도나도 누구든지 만들 수 있는 레시피를 소개해드리는 마미레시피입니다.

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