애호박가지팬케이크

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묘식당

애호박가지팬케이크

별거 아닌데 진짜 맛있어요.
요리 방식만 바꿔도 다른 요리가 된답니다.

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
가지
1개 구매
당근
1/3개 구매
소금
1t 구매
계란
3개 구매
빵가루
반컵 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
기버터 올리브유
약간 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

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조리순서Steps

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애호박,가지는 슬라이스로 썰고 당근은 채 썰어 소금 1t 넣어 10분간 절여요.

채소에서 나온 물기를 손이나 기구를 이용해 짜서 준비해요.

계란 3개와 소금 후추로 약간 간 한 후

빵가루 반컵 정도 넣어 섞어주세요.

기버터 또는 올리브유를 바르고 두툼하게 재료를 모두 올려 중약불로 약 5분간 뚜껑 닫아 익혀요.

뒤집어주고 똑같이 뚜껑 닫아 2~3분 더 익혀 완성해요.

: 케찹 또는 스리라차 소스등 기호에 맞는 소스 곁들여 주시면 좋아요.

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등록일 : 2025-12-05 수정일 : 2025-12-05

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당신을 위한 특별한 일상요리

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#애호박 #가지 #당근 #채소 #팬케이크 #애호박팬케이크

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