간단 불고기 샌드위치 만드는법

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동그랑

간단 불고기 샌드위치 만드는법

만들어 놓은 불고기로 샌드위치 만들었어요

1인분 15분 이내 초급

[샌드위치 재료]: 식빵 2 장 , 소고기 불고기 , 양상추 , 토마토 , 오이피클 , 양파

[소스]: 마요네즈 , 홀그레인머스타드 소스

조리순서Steps

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소고기 불고기는
물기 없이 볶은 다음
가위를 이용해서 작게 잘라줍니다.
소 불고기 만드는 법은
마늘 생강 설탕 진간장 후춧가루 참기름,
배즙 등의 갖은양념을 넣고
볶으면 된답니다.
불고기 만드는법은 제 레시피에 있으니 참고하세요

토마토는
0.7cm 두께로 썬 다음
키친타월에 올려 물기를 제거해 주었어요.

직접 만든 피클은
물기를 닦아 준비했어요.

양파도 채 썰었어요.
동그란 모양 그대로 썰어도 됩니다.

양상추는 여러 장 준비해서
잘라놓은 불고기를 큰 잎에 넣고
겹겹이 싸줍니다.

고기는 작게 자른 거라서 그냥 올리는 것보다 큰 양상추 잎에 싸서 넣는 게 흐르지도 않고 깔끔하답니다

식빵은
기름 두르지 않은 마른 팬에
앞뒤 노릇하게 구워줍니다.

먼저 식빵에 소스를 발라 줄 건데요.
한쪽에는 홀그레인머스터드를
또 다른 쪽은
마요네즈를 발라 주었어요.

소스는 딱히 정해진 게 없는데 너무 묽지 않고 수분이 적은 것을 발라야 빵이 눅눅해지지 않는답니다. 과일잼 종류도 좋답니다.

소스 바른 빵 위에
고기 넣고 싼 양상추 올리고
토마토 양파 오이피클도 올리고
그 위에 마요네즈 바른 빵을 덮어줍니다.

마침 체다치즈가 떨어져서 넣지 않았는데 빵이 닿는 면에 치즈를 먼저 깔아주면 빵이 축축해지는 것을 막아주지요.

샌드위치 포장은
전용 유산지도 좋고,
한쪽 면이 접착성이 있는 샌드위치 랩으로
두 번 포장해 줄 거랍니다.

먼저 접착성이 살짝 있는 면이
바닥으로 가도록 하고
만든 것을 올려 손으로 꾹 누른 다음
단단하게 포장해 줍니다.

두 번째 포장은
접착성이 있는 면이 위로 오게 해서 놓고
한 번 포장한 것을 올려 접어줍니다.

썰 때에는
빵칼로 썰면 되는데요.
저는 불에 살짝만 달궜다가 써는데
단면이 깔끔하답니다.

요즘 인덕션을 많이 사용해서 가스불이 없는 곳이 많은데 그럼 뜨거운 물에 담그거나 빵칼로 썰면 됩니다.

: 1. 식빵은 기름 두르지 않은 마른 팬에
노릇하게 구워요.
2. 식빵 닿는 면은
수분감이 적은 것을 먼저 올려야
빵이 눅눅하지 않아요.
3. 포장할 때는
식빵을 꾹 누른 다음 접어요.

등록일 : 2025-12-04 수정일 : 2025-12-04

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레시피 작성자About the writer

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

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#샌드위치 #불고기샌드위치

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