새송이버섯 구이 새송이버섯 들깨무침 반찬레시피

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1

스마일로즈의건강밥상

새송이버섯 구이 새송이버섯 들깨무침 반찬레시피

오늘은 얼마 전 마트에서 구입한 새송이버섯으로 만든 새송이버섯 구이

쫄깃하고 식감도 좋고 가격까지 착한 새송이버섯

새송이버섯의 식감이 좋아 마트에 가면 장바구니에 한 봉지씩은 담아오게 되는데요

반찬 없을 때 이렇게 만들어 놓으면 밥보다는 쫄깃하고 고소하면서 부드럽고 맛있어서

한 접시 밥보다 새송이버섯요리만 집어먹게 되는 것 같아요

새송이버섯 구이 들깨 무침 새송이버섯 들깨 무침으로 아침문을 열어 봅니다

4인분 15분 이내 아무나

[재료]: 새송이버섯 3개 쪽파 3줄기

[밑간]: 들기름(참기름) 3큰술 홍게 맛간장 2큰술

[양념]: 통깨 1큰술 들깨가루 1큰술 후추 조금 , 계량스푼/계량컵 사용 1큰술=15ml 1작은술=5ml 1컵=200ml

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

자연산 송이버섯의 대용품으로 재배되어 나온 새송이버섯
송이버섯만큼의 진한 맛과 향은 없지만
질감만은 비슷하고 쫄깃하고 비타민C가 풍부한 웰빙식품으로 좋은 것 같아요
버섯의 식이섬유는 소고기 섭취로 인한 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려주고
칼로리기 매우 낮고 식이 섬유소와 수분이 풍부해서
포만감을 주며 100g당 24 kcal로 다이어트에 적합하다고 하네요
네이버 지식백과

새송이버섯 3개 한 봉지를 밑동을 자른 후
물에 한번 씻어서 준비하고 고명으로 올릴 쪽파 3줄기
준비한 다음 쪽파는 송송 썰어 놓았어요
버섯은 물에 약해서 직접 물에 담그는 것보다 겉면의 흙과 먼지를 제거해 줘야 하는데
조금 찝찝해서 흐르는 물에 가볍게 씻어서 키친타월로 닦아주면 됩니다
사다 놓은지 조금 시간이 지나서 모양이 예쁘지 않네요

새송이버섯은 4등분으로 잘라줍니다

볼에 들기름 3큰술과 홍게 맛간장 2큰술을 넣어 잘 섞어줍니다
진간장 양조간장이 똑떨어져서 홍게 맛간장만 2큰술 넣었는데
저는 들기름으로 만들었는데 참기름도 괜찮고
양조간장이나 진간장 어느 것도 괜찮아요

들기름과 홍게 맛간장에 잘라놓은 새송이버섯을 넣고
잘 섞어 밑간을 해줍니다
그리고 기름 두르지 않은 팬에 버섯을 올려 노릇하게 구워줍니다

버섯을 굽다 보면 버섯에서 수분이 빠져나오는데
조금 더 구워주면 물기가 거의 없어져요
앞뒤 노릇하게 구워줍니다

구운 버섯에 통깨 1큰술과 들깨가루 1큰술을 넣어줍니다

살살 섞어주면 버섯 들깨가루 무침 새송이버섯무침 완성입니다

접시에 가지런히 담고 쪽파 썬 것을 솔솔 뿌려주면
새송이버섯 들깨가루 무침 완성입니다

새송이버섯은 식감이 정말 쫄깃하고 매력적인 식재료로
고기처럼 쫄깃하면서도 느끼하지 않아서 간단 요리로
구워도 맛있고 에프에 구워도 좋은 새송이버섯
볶거나 조림으로 만들어 놓으면 감칠맛도 나는
다른 버섯에 비해 가성비 좋은 식재료로 인기가 좋은 것 같아요

밥반찬으로 또는 다이어트 식사 대용으로
또는 술안주로도 좋을 것 같아요

칼로리가 낮아서 먹으면서 부담감이 적었어요
참기름도 좋지만 들기름에 들깨가루 넣어 무치면
오메가3가 풍부한 들기름 많이 먹으려 신경을 쓰는 편이랍니다
오늘 저녁 반찬은 뭘 하지
주부들은 아침식사 끝나면 저녁 반찬을 걱정하게 되지요
오늘은 새송이버섯요리로 식탁을 꾸며 보시는 것은 어떠실지요
레시피 참고하셔서 맛있게 만들어 드세요~!~

등록일 : 2025-12-04 수정일 : 2025-12-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns

댓글 0

#새송이버섯구이 #새송이버섯무침 #새송이버섯구이무침 #새송이버섯들깨무침레시피 #새송이버섯요리

무국 맛보장 레시피

1

깔끔고소한 아침국~~들깨무국

라미유리맘

5.0(154)
2

간단하고 깔끔한 무 국

밥차리라

5.0(127)
3

【초간단】 속이편안한 무국만들기

조밍키

4.9(78)
4

들깨무국 ~ 재료는 간단해도 맛은 굿!

밤곰이맘

4.8(22)

배추된장국 맛보장 레시피

1

된장 국물이 시원하고 얼큰한 배추 된장국 만들기

춤추는곰

4.9(336)
2

깔끔한 국물이 일품인 배추된장국

미소앨범by하준맘

5.0(120)
3

겨울철별미 배추된장국 에릭따라하기

쪼하

4.9(59)
4

구수하면서 달달한 알배추 된장국

초이맘

4.8(28)

닭구이 맛보장 레시피

1

간장닭구이

짱구맘

5.0(98)
2

바삭한 카레닭구이

으뇽2

5.0(49)
3

봄내음이 듬뿍나는 닭안심구이

윤

4.9(40)
4

간장오븐마늘닭구이

의정부바겨사

4.8(32)

비빔만두 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 정말 쉬운 비빔만두 만들기! 간식, 술안주로도 굿!

얌무

5.0(216)
2

비빔만두 레시피

꼬꼬마녀

5.0(38)
3

비빔만두 만들기, 매콤새콤 계속 땡기는 바로 이 맛 !!

엘린84

5.0(33)
4

쫄면사리넣은 비빔만두 만들기

주디와잎

5.0(22)

강정 맛보장 레시피

1

비엔나 소세지강정 간단하게 만들어 먹기 좋아요 ♪

엘린84

4.9(138)
2

닭강정 보다 맛있다!? 안먹어봤음 지금 당장 맹글어봐요! 소시지강정

만개의레시피

4.9(77)
3

#최애반찬#소세지강정

심킹카

4.9(69)
4

닭가슴살 맛있게 먹기! 통마늘 닭가슴살 강정

만개의레시피

4.8(65)

참치스테이크 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 비주얼 끝장판!! 참치 스테이크 만들기

얌무

4.9(45)
2

참치스테이크 - 참치캔으로 만든 근사한 한끼 참치캔 요리

시크제이맘

4.9(17)
3

두부 참치 한 입 스테이크 / 한끼 식사

815요리사랑

4.9(17)
4

【느끼함제로】꿀조합으로 참치 스테이크 만들기~

조밍키♥

4.8(8)

동치미 맛보장 레시피

1

시~~~원한 동치미 간단하게 만들기!!!

탁주부

5.0(157)
2

옛 맛 그대로~ 동치미, 동치미 만들기

배고픈엄마

4.9(24)
3

[동치미]겨울에 먹어야 더 맛있는 동치미 맛있게 만들기

논현쌤

4.9(17)
4

간단하고 시원한 동치미 만들기 황금레시피

송송이야

4.9(15)

새우튀김 맛보장 레시피

1

[어린이날간식]극강의 바삭함! 왕새우튀김!!

쉬운언니

5.0(14)
2

일식새우튀김 만드는 법

눈꽃식탁

5.0(13)
3

새우튀김 - 크림새우

시크제이맘

4.9(8)
4

새우튀김 레시피** 이대로 만들면 실패 없다~

팬이맘

4.8(6)

청국장찌개 맛보장 레시피

1

청국장찌개 황금 레시피♥

꽃라라

4.9(255)
2

청국장찌개 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(86)
3

청국장찌개

쉽게해요

5.0(36)
4

한우차돌박이청국장찌개! 구수한 향내에 반한다! (국물요리)

가시장미

5.0(34)

차돌박이찜 맛보장 레시피

1

완전맛있는 차돌박이찜! 미소된장마요소스도 함께~

보루빵

5.0(224)
2

깔끔매콤 차돌박이 숙주찜

손큰언니

5.0(59)
3

백종원 차돌말이찜 차돌박이찜 백선생 소스 레시피

베리츄

4.9(24)
4

밀푀유전골! 차돌박이로 쉽게 만들기! 차돌박이알배추찜

만개의레시피

5.0(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.