부대찌개

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엘리영

부대찌개

추운 날씨어 뜨끈하고 얼큰한 국물요리

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

부대찌개햄
340g 구매
소세지
4개 구매
콩나물
150g 구매
양파
1/2개 구매
두부
1/2모 구매
떡국떡
1줌 구매
양배추
1줌 구매
대파
1대 구매
시판용사골곰탐 500mL
1팩 구매
육수
250mL 구매
물
250mL 구매
베이크드빈
3T 구매
라면사리
1개 구매
슬라이스치즈
1개 구매
쑥갓
약간 구매

[양념]

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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양파. 대파. 양배추 썰고, 마늘 다지고, 콩나물 씻어서 준비한다.

햄과 소세지는 먹기좋게 슬라이스 한다.
( 뜨거운 물에 한번씩 헹궈서 준비했어요)

냄비에 콩나물. 양파. 양배추 깔아준다.

소세지. 떡국떡. 대파. 두부. 그리고 덴마크튤립햄 을려주고, 베이크드빈과 양념장을 얹는다.

시판용 사골곰탕 500mL과 육수250mL과 물 250mL을 넣는다. (총 1L의 양 입니다)

끓으면 라면사리와 치즈를 얹고, 쑥갓으로 마무리한다.

부대찌개 관련 상품

등록일 : 2025-12-01 수정일 : 2025-12-02

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집밥하는 엄마예요

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#부대찌개 #얼큰한국물요리 #맛있는햄 #국물요리

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