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배고픈엄마

다이어트 그릭요거트 양배추 사과 당근 샐러드 샌드위치 만들기 요리 레시피

냉장고에서 묵은 식재료를 꺼냈습니다. 묵은 채소를 한 번에 해결하는 데는 다이어트 샐러드가 제일이죠. 준비한 채소는 모두 채 썰고 그릭요거트 샐러드 소스를 마요네즈 농도로 만들어 버무려 주고 통밀빵을 프라이팬에 올리브오일을 두르고 노릇하고 바삭하게 구워 샐러드를 듬뿍 올려 먹으면 샐러드만 먹는 것보다 더 맛있지요. 역시 탄수화물이 맛있습니다.
2인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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양배추는 곱게 채 썰어 한 손 가득 잡아 한 줌 요렇게 3줌을 준비해 줍니다.
당근 1/4개는 곱게 채 썰어 줍니다.
채 썬 양배추와 당근은 큰 그릇에 담고 소금 1 작은 술을 넣고 고르게 버무려 줍니다.
사과 1개는 껍질째 깨끗하게 씻어 씨 부분을 빼고 곱게 채 썰어 줍니다.
소금에 버무린 양배추와 당근에서 수분이 그리 나오지 않아 물기를 빼지 않고 그대로 사용했습니다.
소금에 버무린 양배추와 당근에 채 썬 사과를 넣어 줍니다.
소스 볼에 그릭요거트 100g, 땅콩버터 1 큰 술, 씨겨자 1 큰 술을 넣어 줍니다.
그리고 식초 2 큰 술, 레몬즙 1 큰 술, 올리브오일 4 큰 술, 알룰로스 1 큰 술을 넣고 고르게 섞어줍니다.
그리고 채 썬 재료에 소스를 몽땅 넣고 고르게 버무려줍니다.
달군 팬에 올리브오일을 두르고 통밀빵을 앞, 뒤 노릇하게 구워 줍니다.
구운 통밀빵에 그릭요거트 양배추 사과 당근 샐러드를 듬뿍 올려 줍니다.

등록일 : 2025-11-28 수정일 : 2025-11-28

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