두부된장찌개 맛있게 끓이는법

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

705

상품목록

뚜루

두부된장찌개 맛있게 끓이는법

한국인의 밥상에서 빼놓을 수 없는 대표적인 집밥메뉴, 된장찌개입니다. 된장찌개는 어떤 재료를 넣어도 그 나름의 깊은 감칠맛을 내는 없어서는 안될 식탁 위 효자 메뉴죠. 재료가 조금씩 달라져도 된장 특유의 구수함이 모든 재료를 자연스럽게 감싸 조화로운 맛을 내주는 단골 집밥 메뉴, 두부된장찌개 맛있게 끓이는법 소개해 드릴게요 '◡'

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
200g 구매
감자
2개 구매
애호박
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
팽이버섯
1봉 구매
물
1L 구매
된장
3큰술 구매
코인육수
2알 구매
고춧가루
0.5큰술 구매
청양고추
1개 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 만개한알 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

된장찌개의 기본 재료,
애호박 1/3개, 양파 1/2개, 감자 2개, 두부 200g, 팽이버섯 한 봉 준비합니다.

버섯은 밑동을 자르고 나머지 채소들은 비슷한 크기로 깍둑썰기해 주세요.

냄비에 물 1L를 붓고 센불에서 끓어오르기 시작하면 단단한 재료인 감자부터 넣고 끓여주세요.

불을 중불로 줄이고 된장 3T를 미니채반에 곱게 풀어주세요. 그리고 코인육수 2알을 넣어 깊은 감칠맛을 추가합니다.

감자가 반정도 익으면 양파와 호박을 넣고 고춧가루 0.5T로 칼칼함을 더해주세요.

두부와 어슷썬 청양고추를 넣고 1~2분 짧게 끓여주세요.

마지막으로 팽이버섯을 넣어 한소끔 끓여 마무리해 주세요.

집밥의 정석 구수한 된장찌개 완성입니다.

: 된장은 집집마다 또 브랜드마다 염도의 차이가 있기 때문에 된장의 양은 조절이 필요해요. 된장을 풀 땐 채반을 사용하면 된장이 뭉치지 않고 빠른 시간에 국물에 고루 섞여 깔끔한 맛을 내줘요.

두부된장찌개 관련 상품

등록일 : 2025-11-24 수정일 : 2025-11-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/2min_love

sns

sns

댓글 0

#두부된장찌개 #된장찌개 #국물요리 #찌개요리 #메인메뉴

햄볶음 맛보장 레시피

1

【간단반찬】꽈리고추 햄볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(130)
2

매콤 어묵 햄 볶음, 진짜 매콤하고 술안주로도 손색없는 어묵 햄 볶음

김쭈

4.9(100)
3

포실포실한 감자햄볶음

파송송요리탁

4.8(46)
4

햄 숙주볶음 : 초간단 밥반찬&술안주

몽베이향

5.0(34)

깻잎찜 맛보장 레시피

1

우리 식탁 여름 지킴이! 초간단 층층 깻잎찜 만들기

만개의레시피

4.9(66)
2

우리집 밥도둑~~깻잎찜~

포크앤나이프

4.9(42)
3

오늘의 요리/초간단 깻잎찜만들기 전자렌지로 후다닥!!

jayajjang

4.9(31)
4

퇴근해서 후다닥 만들어 먹은 반찬 - 깻잎찜

소영맘

4.8(18)

칠리새우 맛보장 레시피

1

칠리새우ㅣ쉬림프 박스 만들기

킨다

4.9(546)
2

새우요리, 칠리새우 만들기 쉬워요.

진니의주방이야기

5.0(158)
3

맥주와 환상궁합! 백종원 칠리새우 쉽게 만들기

뽀유TV

5.0(56)
4

백종원 칠리새우 이거 완전 내 스타일 !

엘린84

5.0(53)

콩나물볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 아삭아삭 콩나물볶음밥

쟌쟌

4.9(99)
2

♥[신혼밥상] 천원의 행복 콩나물볶음밥

행복한윤블리네

5.0(53)
3

백종원 콩나물볶음밥

러블리다담

4.7(42)
4

콩나물 요리 - 콩나물 볶음밥 간단한 저녁메뉴

시크제이맘

4.9(14)

밥전 맛보장 레시피

1

스팸 계란밥 전

815요리사랑

4.9(39)
2

스팸과 밥의 환상조화 스팸밥전 만들기(아이들이 좋아해요♡)

따봉이kitchen

5.0(27)
3

영양만점 찬밥활용 레시피! 표고버섯밥전!!

만개의레시피

4.8(17)
4

고소하고 짭잘하게!김치치즈밥전♥

만개의레시피

4.4(15)

동태찌개 맛보장 레시피

1

동태찌개! (국물요리)

가시장미

4.9(154)
2

쓴맛나지 않게~ 동태찌개 끓이는 법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(110)
3

시원한 국물이 딱 좋은 동태찌개

탁주부

4.8(50)
4

동태찌개

오붓한여인

4.6(30)

메추리알조림 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 10분 반찬! 메추리알조림

행복한윤블리네

5.0(199)
2

소고기메추리알장조림으로 고기반찬 걱정 뚝!

만개의레시피

5.0(62)
3

스피드하게 만들어 먹는 반찬,메추리알 조림

브라보

4.9(32)
4

메추리알조림 간단하다!

의정부바겨사

4.7(18)

새우젓호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓 호박볶음

시크제이맘

5.0(57)
2

새우젓 호박볶음 역시나 맛있네

완소꽃남매

4.7(21)
3

수미네반찬 새우젓 호박볶음 만들기 정말 쉽네

gojasmin

4.9(15)
4

호박볶음/ 매콤한 새우젓 호박볶음 / 쉬운요리

ciskyh

4.9(12)

육개장 맛보장 레시피

1

백종원 육개장, 육개장 만드는거 어렵지않네 ~

엘린84

4.8(150)
2

백선생20분육개장

여우줌마

4.8(81)
3

육개장 만들기

근땡이

4.8(61)
4

고사리 육개장

시연성연맘

4.9(36)

계란덮밥 맛보장 레시피

1

양파계란덮밥

hellowis

4.9(95)
2

게살 텐신항:중국식?일본식? 어쨌든 초간단! 계란덮밥

재미마미

4.8(88)
3

간단요리 계란 양파덮밥 혼밥 자취레시피

냠냠간단요리

4.7(35)
4

초간단 일본식 계란 덮밥, 텐신항, 텐신동

숄02

4.7(23)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.