전기밥솥 구운계란 만들기 압력솥 맥반석계란 만드는법

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스마일로즈의건강밥상

전기밥솥 구운계란 만들기 압력솥 맥반석계란 만드는법

어느 댁이나 냉장고에 빠지지 않고 있는 계란

항상 떨어트리지 않는 계란을 이용한 구운 계란 만들기

삶은 계란은 한 개만 먹어도 질리지만 구운 계란은

2개도 거뜬히 먹고 더 먹을 수도 있더라고요

이번에 만든 구운 계란은 진영 동생들 온다 하기에

일부러 넉넉히 만들었는데요

따뜻하게 만들어 놓은 구운 계란과 생강차 한잔 타서 먹더니

쫀득하고 맛있는 구운 계란 정말 맛있다 하기에 3개씩 싸주었답니다

6인분 이상 90분 이내 아무나

[재료]: 계란 15개 소금 2/3큰술 물 300ml 키친타월 , 식초 2큰술(세척용) , 계량스푼/계량컵 사용

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단백질 보충도 하면서 간식으로도 좋은 구운 계란 만들기
자주 만들어 먹곤 하는데
이번에는 손님들 온다고 해서 일부러 조금 많이 15개 만들었어요
따뜻할 때 먹어본 동생들 맛있다고 하기에 가면서 먹으라고
몇 개씩 가방에 넣어주니
그날로 없어져서 조금은 아쉬웠어요
조만간 또 만들어야 할 것 같네요

계란은 식초 2큰술 푼 물에
5분 정도 담가 놓았어요

식초 푼 물에 담가놓았던 계란은 부드러운 수세미로 닦아서
흐르는 물에 헹구어 물기를 제거해 줍니다

밥솥에 키친타월을 세 겹 정도 겹쳐 깔아준 다음 계란을 올려줍니다

물 300ml에 소금 2/3큰술을 넣어
잘 저어서 녹여줍니다

계란 위에 소금물을 부어줍니다
다른 때는 다시마를 넣고 만드는데
이날은 손님들 오기 전에 빨리 만든다고 다시마 올려주는 것을 잊었네요

시간을 찜기능 90분에 맞추어 줍니다
찜기능이나 취사를 두 번 해주어도 됩니다

90분 찜기능으로 만든 구운 계란이 완성되었어요
밥솥을 여는 순간 구수한 맛이 느껴지는 구운 계란이
깨진 것 하나 없이 맛있게 만들어졌어요

요즘 제가 간식으로 가장 많이 챙기고 있는 간식인데요
다이어트에 도움이 되는 구운 계란 만들기 완성입니다

구운계란은 수분이 빠져서 실온 보관도 가능합니다
방부제를 사용하지 않아서 실온에 너무 오래 두지는 않는 게 좋고요
3~4일 정도는 실온에 두셔도 좋고 더 오래 두고 드실 거라면 냉장 보관하시면 됩니다
요즘은 날이 선선해서 실온 보관도 가능하겠네요
저녁에 야식이 생각나실 때 구운계란 한 개만 먹어도 든든하더라고요
이번에는 많이 만들었어도 그날로 없어져서 조금 아쉬워
조만간 또 만들어야 할 것 같아요
오늘 하루도 수고하셨네요

등록일 : 2025-11-14 수정일 : 2025-11-14

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#구운계란만들기 #구운계란만드는법 #전기밥솥구운계란 #맥반석계란 #찜질방계란만들기 #구운계란보관법

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