담백하면서도 이국적인 매콤함~ 닭가슴살 나시고랭 레시피

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어쩌요화니키친

담백하면서도 이국적인 매콤함~ 닭가슴살 나시고랭 레시피

오늘은 오랜만에 2호가 나시고랭을 먹고싶다는 주문 햐~ 그래서 오랜만에 열씨미 볶아야하는 나시고랭을 해주기로 결정~ 바로 스타뚜~ GO GO~명절연휴동안 너무 기름진 요리들만 먹은거 같아서.. 냉동실에 있는 닭가슴살을 이용하여 담백하면서도 매콤한 나시고랭을 해줄 재료 준비 완료!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

조리순서Steps

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당근 손가락 2마디정도의 양을 채썰어서 준비해주고, 대파 1뿌리도 총총 썰어서 준비해준다

양파 1개도 채썰어서 준비해주고, 닭가슴살 200g~300g도 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해준다

쪽파 1~2뿌리도 총총 썰어서 준비해주고 계란 2개로 계란물을 만들어서 준비해준다

오늘은 GGS헥사곤 웍을 사용할텐데.. 부지런히 박박 긁으면서 고슬고슬하게 볶아야하기에 결정! 웍에 기름을 넉넉히 두르고 준비해놓은 대파를 넣고 파기름을 내어준다

채썰어놓은 양파를 넣고 양파가 투명해질때까지 볶다가 썰어놓은 닭가슴살을 넣고 익을때까지 볶아준다

닭가슴살이 읶으면 당근을 넣고 볶아주고 만들어놓은 계란물을 넣고 스크램블을 만들어준다

난 갠적으로 청정원에서 나오는 나시고랭 양념(분말가루)을 선호하는데.. 12g 1포를 넣고 열씨미 볶아준다

재료에 양념이 골고루 섞이면 밥 2공기를 넣고 고슬고슬하게 열심히 볶아주고 마지막에 썰어놓은 쪽파를 넣고 한번 더 골고루 볶아주면 완성!

등록일 : 2025-11-10 수정일 : 2025-11-10

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레시피 작성자About the writer

어쩌요화니키친

먹성 좋은 아들 1호,2호를 키우면서 어쩌다보니 요리사가 된 실전 요리 인생 스타뚜~ 아빠 요리가 최고야~~

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#나시고랭 #닭가슴살 #볶음밥 #아이들볶음밥 #인도요리 #미고랭 #오늘뭐먹지 #추천볶음밥 #홈파티 #손님접대

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