가지는 통으로 반을 갈라주세요.
끝부분만 살짝 남겨서 가지가 반으로
완전히 분리되지 않게 조심히 잘라주세요!
그다음 가지 속에 돼지고기를 적당히 넣어주세요.
저는 100g씩 넣어 주었습니다!
그다음 그 위로 소금과 후추를 약간씩 뿌려주세요!
(생략 가능하며 저는 생략했습니다.)
가지는 종이호일을 이용해
사탕 모양처럼 돌돌 말아주세요!
가지에서 수분이 나오기 때문에
새지 않도록 양옆을 잘 말아주시는 게 포인트!
이렇게 잘 말아진 가지 요리는
전자레인지에 약 20분 정도 돌려주었습니다.
가지의 양이나 고기의 양이 많을수록
전자레인지에 익히는 시간을 늘려주세요.
반대로 고기 양이 적다면
익히는 시간은 줄여주시면 돼요!
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.