매콤달콤 멸치볶음 레시피

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랴니의간단레시피

매콤달콤 멸치볶음 레시피

친정갔다가 매콤달콤 멸치볶음이 맛있어 레시피 전수받아왔어요

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

멸치
150g
고추장
2T
다진마늘
1T
매실청
1T
올리고당
1T
참기름
1T
통깨
1T

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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팬에 고추장 2, 다진마늘 1, 올리고당 1, 매실청 1, 설탕 1, 간장 1넣고 약불에 끓입니다

양념이 바글바글 끓으면 불을 끕니다

멸치를 양념에 잘 섞어줍니다

참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다

: 양념을 끓여주고 불을 끈 다음, 남은 열기에 멸치를 재빨리 섞어주어야 굳지 않고 잘 섞여요

등록일 : 2025-11-04 수정일 : 2025-11-05

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쉽고 간단한 레시피를 소개하는 블로거 랴니입니다

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#멸치 #밑반찬 #멸치볶음 #매콤달콤멸치볶음 #멸치볶음양념

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