소불고기 밀프랩

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소불고기 밀프랩

안녕하세요. 오늘은 소불고기 밀프랩을 만들어보았어요.
양념 불고기로 만들면 더 간편하지만 양념까지 직접 해 만들면 더 뿌듯해요.
1kg 넉넉히 만들어 두니 양도 많고 좋아요.
바쁜 일상에 한번 만들어 두면 빠르게 먹을 수 있어 좋은 것 같아 추천 드려요.~

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념 재료]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 양조간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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양파, 당근은 채 썰고 대파는 어슷 썰어 준비해요.

양념용 대파는 다져서 준비해요.

고기는 적당한 크기로 썰어요.

고기를 볼에 넣고 분량의 양념 재료를 넣어 잘 섞어 버무려요.

6등분으로 소분하여 담고 기호에 따라 양파, 대파, 당근, 팽이버섯을 올려 냉동보관 해요.

6등분 하면 다른 반찬과 먹으면 둘이 먹기 충분 하고 불고기만 먹으면 1인이 먹기 넉넉해요.

냉동 보관 후 꺼내어 팬에 넣고 물 50ml 넣어 중약불에 뚜껑을 닫아 해동하며 익혀요.

고기가 풀어지고 고기가 익으면 간을 본 후 기호에 맞게 굴소스, 간장, 올리고당을 추가해 간을 해 완성해요.

: - 2~3일 안에 먹을건 냉장 보관 하고 나머지는 냉동 보관해요.
- 다 볶아진 후 간을 보고 기호에 맞게 추가하는게 좋아요.
- 굴소스를 넣어주면 감칠맛이 더 좋아요.
- 채소는 추가 또는 생략해도 좋아요.
- 소분할때 통에 고기가 얇게 깔리게 펼쳐 넣어주셔야 해동할때 금방 녹아요.
-저녁에 먹을건 아침에 냉장 해동 아침에 드실땐 저녁에 냉장 해동해 두어도 좋아요.

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등록일 : 2025-11-03 수정일 : 2025-11-03

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#소불고기 #소불고기밀프랩 #밀프랩 #불고기 #소불고기밀키트 #양념소불고기 #1kg

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