언제나 좋은 액젓 소불고기

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언제나 좋은 액젓 소불고기

언제 먹어도 좋은 액젓 소불고기입니다

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 불고기용
400g
양파 소
1개

[양념]

다진마늘
1T
생강청
1/2T
액젓
1.5T
매실액
1T
술
1T
참기름
2바퀴

노하우

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▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 액젓 조리법

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▶ 청주 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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소고기는 키친타올로 핏물 닦고 사용할게요

양념 만들어요
단맛 좋아하면 설탕 또는 올리고당
사용해도 됩니다
저는 매실액으로 대신해요

양념에 고기넣고 밑간해서
냉장고에 1시간 두었다가 사용해요

치익~
달군팬에 올려 재빨리 굽굽해요

고기색 살짝 변하면
슬라이스한 양파(소_1개)넣고
같이 볶볶하고 마무리~

등록일 : 2025-10-27 수정일 : 2025-10-28

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레시피 작성자About the writer

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