단호박 스프레드 단호박 스프 레시피

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나래노리Narae

단호박 스프레드 단호박 스프 레시피

뒤늦게 단호박의 맛을 알아버린 1인이랍니다.

전에도 그 고소한 맛은 익히 알고 있었지만
단호박 요리들이 이렇게 무궁무진하고 이렇게나 맛있고
고급스러운 요리가 되는지 요리를 하면서부터 알게 되었지요.

6인분 이상 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

단호박
구매
양파
1개 구매
우유
200ml 구매
요거트
100ml 구매
생크림 200ml
1팩 구매
소금
1스푼 구매
후추
1/2스푼 구매
파슬리
1스푼 구매

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양파를 얇게 썰어주시고 버터두른 후라이팬에 갈색화가 될때까지 카라멜라이징 해주었어요.

큰 단호박을 썼구요.
전자렌지에 5분이상 돌려줍니다.

속에 있는 씨를 모두 제거해줬어요.
홈피자를 만들고 남은 단호박 스프레드와 속을 함께 넣어주었구요.

블렌더에 우유 200ml, 요거트 100ml, 생크림 200ml을 넣어줬어요.
익은 단호박과 카라멜라이징한 양파도 넣었답니다.

블렌더에 1분 정도 블렌딩해주시고 속을 파낸 단호박 안에 스프를 모두 넣어주시면 완성입니다.

속을 파낸 단호박안에 단호박 스프를 꽉 채워주시고
파슬리 톡톡 후추 톡톡 생크림으로 데코하면
먹기에도 좋고 보기에도 좋은 단호박 스프가 됩니다.

등록일 : 2025-10-08 수정일 : 2025-10-10

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레시피 작성자About the writer

나래노리Narae

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#단호박맛있게먹는법 #단호박요리 #단호박스프 #단호박스프레드 #단호박소스

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