추석 한 접시 모둠전, 밀가루 NO! 감자전분으로 옷 절대 벗겨지지 않아요

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

58

상품목록

홈쿡쌤

추석 한 접시 모둠전, 밀가루 NO! 감자전분으로 옷 절대 벗겨지지 않아요

명절 음식 하면 빠질 수 없는 것이 바로 전(煎)입니다. 하지만 전을 부치다 보면 옷(튀김옷·전옷)이 쉽게 벗겨져 모양이 망가질 때가 있죠. 오늘은 밀가루 대신 감자전분을 사용해, 식어도 옷이 절대 벗겨지지 않는 모둠전 레시피를 소개합니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
1개 구매
애호박
1/2개 구매
명태살
100g 구매
감자전분
3큰술 구매
계란
3개 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

새송이버섯, 명태살은 소금으로 간을 한 후 감자전분으로 옷을 입혀준다.

풀어둔 계란 물에 옷을 입혀 프라이팬에 올려준다.

앞뒤 노릇하게 구워준다.

종이타월을 깔고 소쿠리에 담아준다.

애호박도 소금 간을 한 후 감자전분을 무쳐준다.

식용유를 두르고 계란물 옷을 입혀 앞뒤 노릇노릇 구워낸다.

종이타월을 깔고 소쿠리에 담아준다.

접시에 담아 완성한다.

모듬전 관련 상품

등록일 : 2025-10-04 수정일 : 2025-10-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

댓글 0

#추석음식 #모둠전 #밀가루대신 #감자전분 #옷안벗겨지는 #꿀팁 #집밥

만두강정 맛보장 레시피

1

비엔나 만두 강정

찌니훗

4.8(123)
2

앗!냉동 만두라고? 만두강정♥

만개의레시피

4.8(90)
3

만두강정 소스까지 다 만들기 간단간식 맥주안주로 굿굿!

보루빵

4.9(63)
4

밥반찬은 물론 간식으로도 인기만점! "떡 만두 강정" 만들기

빵빵한레시피

4.8(10)

황태구이 맛보장 레시피

1

황태고추장양념구이 만드는 법, 실패없는 황금레시피!

뽕림이

4.9(35)
2

황태구이

지니하우스

4.7(29)
3

손님초대요리 촉촉한 황태구이 만드는법 :] 어렵지 않아요

몽실1004

4.8(17)
4

수미네 반찬 황태구이 만드는 법 설날 남은 재료 활용하기

815요리사랑

5.0(12)

버섯구이 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피, 백종원 팽이버섯구이 맥주안주로 좋아요 ♬

뽀새댁

4.9(31)
2

느타리버섯양념구이

풀향기

5.0(9)
3

양송이 속을 돼지고기로 채워 만든 에어프라이어 양송이버섯구이 ★

만개의레시피

5.0(7)
4

양송이버섯 치즈구이

완소꽃남매

5.0(7)

동태탕 맛보장 레시피

1

동태탕 전문점도 울고 갈 장모님표 동태탕 레시피

쿡팁

4.9(112)
2

[동태탕] 얼큰한 동태탕 간단하게 만들기 꽃샘추위야 물러가라~!! -양싸

양싸

4.9(63)
3

【성공확률 100%】얼큰 시원한 동태탕 만들기~

조밍키

4.9(30)
4

백선생이 소개하는 칼칼하게 맛있게! 동태탕

만개의레시피

4.8(18)

치킨 맛보장 레시피

1

지코바 치킨 100% 따라하기

베르무어

4.9(263)
2

【교촌치킨 따라잡기】

조밍키♥

5.0(208)
3

[치킨 데리야끼]오븐이 없어도 주말에 집에서 즐길수 있는 일품 요리 닭다리살 데리야끼

논현쌤

4.9(169)
4

간장치킨 교촌 뺨때리는 소스만들기:)

아빠악어

4.8(63)

오징어국 맛보장 레시피

1

【시원 칼칼한 오징어국 만들기】

조밍키♥

5.0(54)
2

시원한 오징어국

수카

4.8(26)
3

얼큰하고 시원한 오징어국

동주

4.8(8)
4

아기국, 맑은 오징어국 만들기

서자매맘

4.8(8)

브로콜리볶음 맛보장 레시피

1

브로콜리들깨볶음, 기분 좋은 고소한 맛

가루씨

4.8(53)
2

미국식 중식 사이드메뉴, 초간단 브로콜리 볶음

EasyFusion집밥er

4.8(18)
3

양송이브로콜리 볶음, 달콤짭짤한 간단 밑반찬

가루씨

4.5(15)
4

브로콜리 볶음 아이들 입맛에 딱이네요

구름달빛

4.7(9)

나물무침 맛보장 레시피

1

봄을 기다리는 돈나물무침

마론인형2

4.9(16)
2

고추잎나물무침 간단하게 나물무침해서 밥한공기

윤수학

5.0(12)
3

눈개승마 (삼나물) 나물무침

해피송가네

4.9(8)
4

향긋한 곰취나물무침

동주

5.0(8)

들깨탕 맛보장 레시피

1

아침에 후딱 끓여 낸 두부들깨탕

배고픈엄마

4.8(57)
2

배추 들깨탕 면역력 강화에 좋은 배추국

815요리사랑

4.9(11)
3

구수한 시래기들깨탕(시래기들깨국)만들기

눈꽃식탁

5.0(10)
4

여름 아침식사로 좋은 감자들깨탕 & 들깨덮밥

재미마미

5.0(9)

양파볶음 맛보장 레시피

1

【완전초!!초간단반찬!!】햇양파볶음~

조밍키

4.9(82)
2

입맛 돋는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(75)
3

초간단 양파볶음

시연성연맘

4.8(23)
4

양파요리 입맛 돋구는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.