새우 새송이버섯전 레시피 새송이 새우전 만들기

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깨주부

새우 새송이버섯전 레시피 새송이 새우전 만들기

오늘도 어제에 이어

명절 특집으로 준비해 봤어요.

새송이버섯과 새우를 이용해

조금 색다른 전을 부쳐봤는데

그 레시피 올려볼게요.

새송이버섯을 가로로 썰어

칵테일새우를 올려 부친

새우 새송이버섯전인데요.

맛있기까지 해서 이번 추석 때

명절 전으로 추천입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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새송이버섯을 0.5~0.7cm 두께로 썰어주고 고추도 잘게 썰어 줍니다.

냉동 칵테일새우를 물에 담가 해동해서 끓는 물에 한 번 데쳐 줍니다.

새우를 가로로 반 썰어 줍니다.

새송이버섯 위에 소금 약간, 전분가루를 뿌리고 새우를 올리고 새우 위로 전분가루를 뿌려 줍니다.

달걀 2개를 뿌려 소금 두 꼬집을 넣고 섞어준 후에 새우 올린 새송이버섯에 달걀물을 입혀 줍니다.

팬에 오일을 두르고 새우 올린 새송이버섯을 올리고 고추를 올려준 후에 밑면이 노릇해지면 뒤집어서 뒤집개로 한 번씩 눌러주고 노릇하게 부쳐주면 완성!

새송이버섯전 관련 상품

등록일 : 2025-09-30 수정일 : 2025-10-01

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#새송이버섯요리 #칵테일새우요리 #새송이버섯새우전 #명절전 #새송이버섯전

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