아이가 제일~ 좋아하는 '등갈비 소금구이' 레시피 소개합니다!

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블리블리쿡블리

아이가 제일~ 좋아하는 '등갈비 소금구이' 레시피 소개합니다!

개학이 얼마 남지 않았어요~ 다음주 ㅎㅎㅎ 마지막으로 아이가 제일 좋아하는 등갈비 했어요^^담백하게 초간단 소금구이로 해봤는데 오히려 쫄깃쫄깃 담백해서 아이들이 잘 먹는거 같아요!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

등갈비
1Kg 구매
통마늘
적당량 구매
대파
적당량 구매

[등갈비 양념 재료]

다진마늘
1T 구매
생강청
1T 구매
매실액
1T 구매

노하우

▶ 돼지등갈비 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 매실액 보관법

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등갈비는 흐르는물에 씻고 설탕 1T넣어 물에 30분 담궜다가 헹궈줌(연육)

키친타올로 물기빼고 등갈비 양념해주고 소금,후추, 올리브오일 뿌려주신 후 골고루 섞어주세요.

트레이에 가지런히 양념을 묻힌 등갈비를 올려주시고, 통마늘과 대파를 골고루 올려주세요. (소금,후추도 적당량 뿌려주세요~)

에어프라이어에 190도 20분 구워주시고, 꺼낸 뒤 한번 뒤집어 10분 더 돌려주면 완성~

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등록일 : 2025-09-30 수정일 : 2025-09-30

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#에어프라이어요리 #에어프라이어등갈비 #등갈비구이 #소금구이 #고기요리 #초간단요리 #오늘뭐먹지 #쿠킹아트

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