150.가지덮밥•1(ft.장어구이인 줄) (2025.9.25)

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벚꽃조이나

150.가지덮밥•1(ft.장어구이인 줄) (2025.9.25)

지인이 많은 가지를 보내주셔서
가지 요리 연구 중입니다.

마치 장어구이 같은
가지덮밥
을 해달마망님 쇼츠를
참고해 가감응용합니다^^

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
전분가루
2스푼 구매
진간장
2스푼 구매
미림
1스푼 구매
원당
1/2스푼 구매
간생강
1/2티스푼 구매
물엿
1/2티스푼 구매
생수
2스푼 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

조리순서Steps

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미리 양념장을 만들어 두어요.

씻은 가지는 손질해 전자레인지에서 4분 익힌 뒤 좀 식혀요. 칼로 반으로 잘라 양념이 스미게 칼등으로 두드려요.

2단계 가지에 감자전분을 묻혀 예열한 팬에 오일 두르고 앞뒤 구워요.노릇해지면

양념장을 부어 조립니다.
따뜻한 밥 위에 올리고 자른 파와 통깨를 뿌려 맛있게 먹어요^^

: *양념장
진간장 2스푼
미림 1스푼
원당 1/2스푼
간 생강 1티스푼
물엿 1/2스푼
생수 2스푼

가지덮밥 관련 상품

등록일 : 2025-09-25 수정일 : 2025-09-26

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레시피 작성자About the writer

벚꽃조이나

자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게

요리 후기 1

이형규 2025-09-26 06:48:26

아주 좋아요^^

댓글 1

#가지요리 #가지요리레시피 #가지덮밥 #벚꽃조이나요리 #건강한음식 #가지덮밥레시피

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